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2009/01/09

ランチパックを自作するツール

ワタクシ、山崎製パン製「ランチパック」がかなり好きでゴザイマス♪

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そもそも、ランチパックってご存知ですよね?
まさか現代人ともあろう方が、ランチパックを知らない…なんてあり得ないですよjね?
さらに食したことがない…なんてあり得ないですよね?

私、確か(あまりはっきりした記憶もないのですが)最初にクチにしたランチパックは、
定番中の定番、「ピーナツクリーム」だったように記憶しています。

昔は、ランチパックの具材は、「ピーナツ」をはじめ、甘いものが多かった気がしますが、
調べてみると、発売当初から、男子が好むようなボリュームのある具材もあったんですね。
私、正直、知りませんでした。

  その辺のことは、ランチパックのスペシャルサイトがありますのでご参照ください。
  ⇒ 山崎製パン ランチパック・スペシャルサイト

SPサイトがあるぐらいですから、世の中にはランチパック・ファンが少なくないわけで、
かく言うワタクシも、その中の一人であるわけです。

「たまごサラダ」は、あれば必ず購入する私の「ど定番」の一つです。
「グラタンコロッケ」もかなり好きです。私のランチパック・ベスト3に入る名品ですね。
「ポテトサラダ」も気軽に買ってよく食べています(東急ストアにあるのが大きい)。
「ロースハム」は、以前ローソンにあって、毎日買っていた時期がありました。

甘い系(スィートシリーズ)は、あまり買わないですが、ピーナツはよく買います。

存在の確認ができていないランチパックもかなり多くて、
「ソース焼きそば」や、「カレー&たまご」、「鮭マヨネーズ」はお店で見たことがありません。

そういえば、以前、オリエンタルラジオ(お笑い)のテレビ番組で、
ランチパックの新味を作る…ってコラボがあって、そこから生まれたのが、
現在も発売中の「ナポリタンスパゲティ」と「渋皮マロン」だそうです。
「ナポリタンスパゲティ」は、発売直後に買ってみましたが、あまり好きではなかったです。



さて、タイトルを見て「自作」って何?
と思った方…前置きが長くて申し訳ありません。

実は、ランチパックを自作できるツールが発売されているんです。
曙産業という会社から出ている「サンドでパンだ」という製品です。

IMGP1942.jpgIMGP1943.jpg

↑こんな簡単な道具なんですけど、たぶん説明しないと分からないですかね。

道具は、内側・外側で1組で、外側はパンに押し付けて「切断」する道具、
内側は、その少し内側のパンの端を圧着する道具なんです。

で、必要な材料は、パンと具材のみ。非常に簡単です。

まずはパン。
今回は、サンドイッチ用の「耳なし」パンを試してみましたが、これは失敗でした。
サイズ的に少し足りないんです。

そして具材は、今日は3種類用意しました。
ポテトサラダ、マヨネーズたまご、ハム&ソーセージ。

まずはポテトサラダ。
近所のお肉屋さんのポテトサラダでお気に入りです^^
パンにポテトサラダを乗せます。
IMGP1941.jpg

上側のパンを乗せたら、具材を均一になるように整形して、
「サンドでパンだ」で切断と圧着を行います。
IMGP1944.jpg
具材をあまり外側に広げないことがコツです。
(圧着面に具材が着くと、圧着できなくなりますので要注意!)

余った部分のパンが切断され、その内側で上下のパンが圧着されます。
IMGP1945.jpg
あっけなく、ランチパックの完成です^^

うまく作るコツは、パンを電子レンジで加熱して、ふわふわにすること。
これを怠ると…
IMGP1946.jpg
具材を多く入れると、パンが割れてしまいます。

どうせ自作するのですから、具材を満タンにして、
パンパンに膨らんだボリュームたっぷりのランチパックを作りたいじゃないですか?
なので、パンを柔らかく、ふわふわにしておくのは必須なんです^^

あと2種類。
タマゴとハムです。
IMGP1947.jpg
タマゴは、ゆでタマゴを潰し、みじん切りのパセリと、和からし、マヨネーズを和えたもの。

そしてハム&ソーセージ。
IMGP1948.jpg
ハム&ソーセージは、ハムと、今日はフランクフルトを刻んで、
スライス・オニオンと、からしマヨネーズで和えたものです。

というわけで、
IMGP1949.jpg
合計7個のランチパックが完成しました♪
(サンドイッチ用ではサイズが足りないので、クチが開いているものがあります^^;;)


ところで余談ですが、サンドイッチ用のパンって、なんで1パック7枚なんですかね?
今日は、2連のパックを買ったので、全14枚で、7個のランチパックができましたが、
片側1パックのパンの枚数は7枚なんですよ。

サンドイッチって、2枚で挟むのが基本じゃないですか?
なのに、なんで奇数なんですかね?

2パックとも使えば14枚だからいいんじゃない?
って思いますでしょ?
ところがですね、2パックを切り離したようなハーフサイズみたいな製品もあって、
それも7枚入りなんですよねぇ。
7枚入りだけに…ちょっとした「7不思議」だったりします^^;;



ま、それはともかく7個のランチパックは、奥さんのお弁当に3個。
私の昼食に4個の配分になりました…て、多いだろ!どう見ても…^^;;

メンチやチキンカツも旨そうです。
当然のように、デミグラスや照り焼きのハンバーグなんて旨いに決まってます。
生姜焼き、焼肉…なんてのもイケそうでしょ?
マボガド&マグロなんてどうですかね。
時間がない時は、ホテイの焼き鳥(缶詰)なんかでも悪くなさそうです。
前日の夕食の残りのグラタンなんかも旨そうです。
外側がパンなので、基本、水分少なめな具材なら何でもいけそうです。


さあコチラが中身…
IMGP1950.jpgIMGP1952.jpgIMGP1953.jpg

市販のランチパックより具材たっぷりで、しかも好みの味付けで作れるのがマルです♪


そんなわけで、ランチパック自作にハマってる今日この頃なのです^^

 サンドでパンだ RE-182


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Posted by KAZ 2009_01_09_


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