トマト冷やし中華って検索すると、ほぼ「トマトが乗ってる」冷やし中華が出てきます。別の言葉で検索すれば出てくるのかもしませんが、とりあえずトマトソースの冷やし中華はあまりなさそうです＾＾
難しかったり、面倒なことは全然なくて、具材をトマトソースに合うものにするぐらい…。あとは市販の冷やし中華を作る要領で簡単にできちゃいます♪

冷やし中華、はじめました・・・歌になるほど待ち遠しい・・・のかな＾＾

ところで、あなたは「しょうゆ」派？　それとも「ごま」派？

我が家は断然「しょうゆ」派です（ちょっとすっぱいヤツね）。

麺は細麺が好きかな。柔らかいんだけど腰がある…的な麺がお好み＾＾

そんな市販の３食入りの冷やし中華で作ってみました。





我が家には、「クチナシ」の鉢植えがあるのだけれど、毎年、今頃になると白い花を咲かせて芳香を楽しませてくれるんだけど、今年は、妙に蕾の数が多い…。

庭やプランターの全ての植物（野菜含む）に言えるのだけれど、なんだか調子がいい感じ。去年出なかった芽が出たり、去年と同じものがよく育ったり、去年は育たなかったものがスクスク育ってたり…

クチナシもそうで、今年は蕾の数がやたら多いし、次々に開花しててなかなかいい感じ。

育ちすぎた枝をカットして一輪挿しとかにしてると、家じゅうクチナシの香りが漂って…

でも食事の時だけはテーブルの隅に追いやられる＾＾；

あまりに香りが強烈で、食事の香りがけされちゃうから。。。

もうしばらく楽しめそうです♪




そう、今回のトマト冷やし中華は「タレ」がトマト味。

ふと思いついて作ってみたけど、かなりウマウマ＾＾



裏ごしトマトに市販の冷やし中華に付属しているタレと適当な割合で混ぜるだけ。

あれこれ入れて味を調えれば、それだけおいしくなるけれど、トマトソースとタレを混ぜるだけでもそこそこの味になるのでとっても簡単。

今回は具材は、「蒸し鶏」「きゅうり」「スィートコーン」。
　



見た目、水分が少なくドロっとした感じで「さわやかさ」に欠ける？って感じだけど、食べるとそうでもない。タレが混ざっているし、茹でた麺にも水分が残っているので見た目ほど重くはないかな。

それに今回は盛り付け方もよろしくなかった＾＾；

トマトのタレをまずお皿に注いで、その上に麺を乗せた方がキレイだったね。





今回作ったトマトソースの冷やし中華、この夏は何回か食卓に登場しそうだけれど、いつもいつも市販の「冷やし中華３食入り」があるわけじゃないので、次回は、先日の食べ比べで「麺が旨い」と確認できた「ラ王」の麺で作ってみようかな。

ラ王だったら保存がきくので、好きな時に作れそうじゃない？

具材ももっと研究したら美味しいものがあるかも。

魚介もいいかも～アサリ、イカ、タコ、エビとかうまそう。

そうね、イタリアンでトマトソースと合わせられてる食材は全部いけそう。。。



ん？

ということは、これは「トマトソースの冷やし中華」ではなくて、「中華麺の冷製トマトパスタ」ってことになるのかな？（笑）

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