2013/05/16

割れ鍋石焼ビビンバ

このところ気温が上がってまるで初夏のような暑さですが、暑い時に熱いものが食べたくなりませんか？汗をかきたい…というか、身体に蓄積した余計なものを汗と一緒に流してしまいたい…とか、そんな感じで♪

夏カレーなんかもそんな感じの食べ物でしょうし、鍋焼きうどんなんてのも汗ガンガンかきながら食べたいですよね。

そんな汗をかきたくて、今回は「石焼ビビンバ」を作ってみました。

この石鍋、カインズで安かったので買ったのですが、前処理を失敗したのか１回目の使用で割れてしまいました^^;

割れ目からごま油がにじみ出てきますｗｗ



左はまだ底部だけなので、ナントカ…ってところですけれど、右は完全に亀裂が走っちゃっています。器全体に真っ二つに亀裂が入っていて、いつパックリ割れてもおかしくない感じです^^;;

でも「ダダ漏れ」でもないので使っちゃってまして、さらに「割れ鍋ビビンバ」などと名前まで付けている始末…。

さすがに、持ち手で持ち上げる時に、パックリ割れないか心配なんですけれど、ビビンバを作って食べるには不自由ではないので、恐れつつも普通に使ってしまっています。

土鍋はお米を煮つめるとくっつく…ということで、過去にヒビの入った土鍋をそれで修復したこともありますが、石鍋はそういった感じの修復方法ってあるんですかねぇ。。。

石ですもんねえ・・・なさそうだなあ＾＾；

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ゴールデンウィークを利用してプランター野菜を植えました。

今年は去年より多目です。

トマトが４本、胡瓜が２本、ナス２本、ピーマン２本がGWに苗で購入した野菜。

GWよりう前に苗購入～植えたのが、パセリ、リーフレタス。

種から発芽して育っているのが、小松菜、葉大根、リーフレタス。

ルッコラは花が咲いたので一旦終りにして、また種から撒く予定。

ニラと青ネギは、ここ数年ずっと収穫～再生を繰り返しています＾＾

スナップエンドウは、計30～40個ぐらい収穫して終りになりました。朝顔をフェンスに這わせたいので、エンドウは先日撤去しました。

あ、それと、今年は「花」も植えてみました。

小さなピーマンができています。

これって早めに収穫してしまった方がよいのでしたっけ？

ナスとかトマトはそうですよね。早成りっていうんでしたよね。

ピーマンもそうでしたっけ？

色々細かいことが難しい面もあるんですけど、なんか幸せ感を味わえちゃいます♪

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前回はナムルも自家製で作りましたが、「おぉ！さすがに自家製！」と思える出来ではなかったので、今回のナムル類は全て市販品を買いました＾＾；

グリーナスパラは鉢植えから育った自家菜園の作物です。醤油を和えてあります。

今回の玉子は生卵にしました。

吉牛でも玉子は絶対に「温玉」ですけれど、今回は石鍋の熱でご飯が玉子チャーハン状態になるのを狙いました。狙い通り、焼肉のタレとごま油が絡んだオコゲご飯に、石鍋で焼かれた玉子が合わさってンマンマでした＾－＾

焼肉のタレに豆板醤を加えているので、熱い上に辛さも上乗せで、汗が出る出る＾＾;;;;

夢中で食べ終わって、冷たい水をゴクリ…、ほっと一息ついたら身体がスッキリしていました。汗腺が全部開いて不純物が流れたような爽快感でしたヨ＾＾

暑い時の暑い＋辛いモノ…、なかなかキキメがあるようです＾＾