てりたまバーガー2013~withパリパリ旨塩チキン
すんごい雨です、川崎方面。。。
こんなのがスマホに来るぐらい。。。
ウチも丘陵部なのでちょと怖いですね^^;
幸い、風はあまり吹いていなくて(風裏なのかもしれません)心配していた「作物」への影響はあまりなさそうです。
特にいっぱい花を付けているエンドウは、絹さやがいっぱいできると楽しみにしているので助かりました^^
バンズは、角食や惣菜パンと一緒に焼きました。
粉400g(強力粉370g+全粒粉30g)で、その他材料含め総量730gから作りました。
バンズ90g×2、角食200g×2、惣菜パン150g×1です。
肝心のバンズもふわふわに焼きあがりました^-^
バーガーパティは例によって電子レンジ調理。
電子レンジで加熱して「焼く」ことができるレンジパンで裏表各3分で簡単に焼きあがります。
しかも油を使わないのでヘルシーなのもマルです。
いよいよドレスアップですが、材料を鉄板に並べておきます。
これも我が家では定番となた「キッチンBBQ」スタイルです。
キャンプ用の鉄板(テフロン加工)をガスレンジの上に置きガスで加熱して使います。
広い鉄板があると、バンズの表裏を焼くのも簡単ですし、タマゴや焼きあがったパティの保温にもなります。
時間を合わせて(※)調理開始です。
下からバンズと具材を重ねます。
┌-クラウン-┐
照り焼きタレ
マヨネーズ
タマゴ
照り焼きタレ
パティ
マヨネーズ
レタス
マヨネーズ
└--ヒール--┘
照り焼きタレ
マヨネーズ
タマゴ
照り焼きタレ
パティ
マヨネーズ
レタス
マヨネーズ
└--ヒール--┘
最後に崩れないようにピンで留めたころ、まるで計ったようにケンタデリバリが到着!!
という訳で、今夜のディナーは「てりたまバーガー2013 withパリパリ旨塩チキン」ナリ♪

旨塩チキン、初めて食べましたけど旨いですね^^
デリバリなんで「揚げたて」ではないのに、衣がパリパリしていました。
「摂理」から考えると、少々怖いものがありますが、旨かったので忘れることにします(苦笑)。
今日は自分でバーガーを作ったのでやめましたが、
次回は、「ゴーダチーズの海老カツサンド」を必ず食べなくては…^^
今年もウマウマなてりたまができました♪
「4/12はパンの日♪自家製おうちパン」コーナーにレシピを掲載中!
コメント
凄い雨がふったんですね。
ご無事で何よりです。
おいしそうに焼けたバンズで照りたまバーガー、
ボリュームたっぷり!
すべての具の間にちゃんとマヨネーズが
塗ってあるところ、仕事きっちりですね~。
これにケンタッキーですか!
満腹間違いなしですね(^_^;)
2013-04-07 15:11 かなぱん URL 編集
Re: タイトルなし
> こんにちは♪
> 凄い雨がふったんですね。
> ご無事で何よりです。
ありがとうございます^^;
> おいしそうに焼けたバンズで照りたまバーガー、
> ボリュームたっぷり!
> すべての具の間にちゃんとマヨネーズが
> 塗ってあるところ、仕事きっちりですね~。
> これにケンタッキーですか!
> 満腹間違いなしですね(^_^;)
毎年恒例(まだ2回目だけど)にしようと^^
と思ったら、今年からてりたまチキンもやるそうで…。
作っちゃおうかなww
2013-04-09 13:34 KAZ@Laidback URL 編集
へ~~ エリアメールってこんな風に来るんですね。
私のガラケーはそれすら無対応です (^^;) どんだけ古いんじゃ・・・
パンをどんどん焼いてますね~~
手作りバンズでハンバーガーだなんて めっちゃ美味しそうなんですけど。
てりたまバーガーにパリパリ旨塩チキン
まさに おうち外食ですね(^_^)v
>お好み焼き弁当、息子には却下されちゃいましたわ^^;
☆
2013-04-10 13:00 mana URL 編集
Re: タイトルなし
> KAZさん こんにちは♪
>
> へ~~ エリアメールってこんな風に来るんですね。
> 私のガラケーはそれすら無対応です (^^;) どんだけ古いんじゃ・・・
あれ?携帯にはエリアメールってなかったんだっけ??
確証ないけど、事前設定をしないと受信しない機種もあったと思うので、
一度確認してみたらいいかもしれませんよ。
> パンをどんどん焼いてますね~~
> 手作りバンズでハンバーガーだなんて めっちゃ美味しそうなんですけど。
>
> てりたまバーガーにパリパリ旨塩チキン
> まさに おうち外食ですね(^_^)v
なはは。
こういうものばかり好きで食べているからちっとも痩せないし、脂肪肝とか言われちゃう^^;
> >お好み焼き弁当、息子には却下されちゃいましたわ^^;
> ☆
レンチン前提ならσ(・_・)もアリですなあ^^
2013-04-11 00:28 KAZ@Laidback URL 編集