そんな話しを、ブログ友達のSandiiさんとしていました(ってブログ上でね＾＾；)。


こんな道具まで買い込んで、食べ時アボカドを狙い続けているのに、当たる確率たるや惨憺たる有様…。まともなアボカドを食べられる方が少ないぐらい…＾＾；

Sandiiさんもアボカドを「見極められない女」のようでグチってらっしゃいます(笑)。

　　Sandiiさんのブログはこちら。
　　独特の感性と濃淡くっきりハイコントラストなお写真がお気に入りのブログさんです♪




しかし！

しかしワタクシは克服シマシタ！


ほら！＾＾



モモハムのアボカドサンドイッチ。

ポンパドールのフランスパンに、レタスとモモハムをはさみ、辛子マヨネーズとアボカドペーストを乗せただけのシンプルなサンドイッチです♪



アボカドの熟し方に一喜一憂することなく、常にベストの状態でアボカドを食すことができるようになっちゃいました！

常に？

はい、常に＾＾

その秘密はこれ。



アボカドがペーストになってて冷凍で売られているんですね。

私もつい最近見つけたんです＾＾

水あめと酸化防止剤添加…というのが気になりますが、「実」の食べごろが分からず気を揉むよりよほどマシ…^^;;

ってわけで、常に冷凍庫にストックしていて、使いたい日の朝(朝食の時は前夜)に冷蔵庫に移しておけば、いつでも青々とした状態のアボカドペーストが食べられる…って寸法です＾＾




もちろん、アボカド好きなので、あわせて「実」も購入します。ここぞ…って時にはやはり完熟の「実」を使いたいですから。

でも、冷凍ペーストをストックしておくようになる前より、実は「実」の見極めがイージーになってる気がします。それはきっと、少し早いとか、ちょっと遅れた…でダメでも、最悪、冷凍ペーストがある…という思いが、気軽に割ってみる気にさせているんだと思うんです＾＾

アボカドって、開いて見るまで分からないじゃないですか。言ってみれば、ある程度、一世一代…ぐらいの緊張感だったりするわけで…。

冷凍があると、その辺が気持ちが軽くなるのかもしれません（なにせ貧乏性だったり…＾＾）





こちらは、ボイル海老とアボカドのサンドイッチ。

海老も冷凍だし、アボカドの冷凍だし…、お気軽、手軽なサンドイッチなんです＾＾



この冷凍アボカドペーストは、サンロレンツォの「アボカドベルデ」という商品で、楽天で購入したのですが、実はあまり取り扱いがなくて、すでに私が購入した店からは商品が消えています。

ググルで検索しても、あまりヒットしないんですよねぇ…

250g入りで、350円ぐらい。

今回のサンドイッチ、ハムと海老1つずつで１人前で、２人前作って半分残るぐらい。

以外に安上がりだったりします。



使いかけも、口をしっかり止めて空気に触れないようにしておけば数日なら緑色をキープできますが、早めに使い切った方がいいと思います。

私が買ったお店とは違うので、同じ名称でヒットしたのですが、パッケージの形が違うようです。私が買ったのは、搾り出し口が尖った形をしていて使いやすいんですけれど・・・。

値段も330円で気持ち安かったんですけれど…。

冷凍クールなので「送料」が高め…なのが玉にキズ。

１度に４～５パック注文して冷凍保存しています＾＾




安いまぐろのお刺身も目先が変わって美味しく食べられるので、夫婦二人で250gを持て余したことはないです。余裕で食べちゃいます＾＾


まあこんなものもあるんだ…程度で興味があれば…。

ご馳走さまでした。


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■撮影

　カメラ：Panasonic Lumix DMC-GF1
　レンズ：Panasonic LUMIX G パンケーキレンズ＋ケンコー クローズアップレンズNo.3
　

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拙い記事を最後までお読み頂き、ありがとうございましたm(＿ ＿)m


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