今日のメニューはロコモコ丼ですが、目玉焼きを除き全て電気調理です♪

まだアバラが痛い時期だったので、できるだけ「力」を使わずに作ろう…
というのが、この料理コンセプトです（笑）。






■ハンバーグ

玉ねぎの微塵切りに電子レンジで火を通し、常温に冷ましてから、
挽肉等と合わせ、レンジ加熱用のマルチパンで焼きました。

その後、ルクエ・スチームバッグで、煮込みました。
市販のデミグラスソースに、ベーコンと玉ねぎを加え、
ハンバーグを入れて600Wで7分、200Wで15分煮込みました。
その後、クーラーボックスに入れて保温調理をしました。

器に盛る直前に再加熱して熱くしています。


■トマトライス

コンソメベースのスープにトマトソースを加え、炊飯器で炊きました。
トマトソースは少なめで、うっすら色がついて「風味」程度です。

玉ねぎが一緒に炊き込んであります。
グリーンピースは炊き上がってから、蒸らす前に加えました。


■マカロニ

国産のはや茹でマカロニを使用。
ダイソーの、レンジでパスタを使って茹でて、ハンバーグのデミを絡めました。


■ブロッコリー/ニンジン

レンジ加熱容器で、お湯(塩水)に浸す感じで茹でました。
レンジ用の野菜蒸し器だと、あまり色が綺麗に出ないので…^^;




これらを１つの器に盛れば出来上がり♪






当然ですが、半熟玉子を崩してハンバーグに絡める・・・そこが醍醐味です^^





ほとんどを電子レンジでヤッツケみたいに作ったわりにまずまず…でした。




ご馳走さまでした。


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■撮影

　カメラ：Panasonic LUMIX DMC-GF1
　レンズ：Panasonic LUMIX G H-FS014042
　付属品：Kenko ACクローズアップレンズNo.4

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拙い記事を最後までお読み頂き、ありがとうございましたm(＿ ＿)m


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