以前は、「汁」がある「温かい」麺はあまり食べませんでした。

汁がある温かい麺・・・私の場合、大抵の場合「ラーメン」を指しますが、
ラーメン店にもほとんど行きません。年に１回も行かないです。



素麺は、奥さんの実家が奈良で、美味しい三輪素麺が手に入りますし、
茹で時間が短く、何にでも合うのでよく使います。
それ以外の、うどんや蕎麦などの「汁麺」も、ラーメンほどでもないですが、
ほとんど食卓に上ることはないですし、外食でも食べることがないです。



ところが、最近は、「今日の麺」のピンピンさんの影響を受け、アジアンな麺が気になります。

「今日の麺」さんでは、日本とはちょっと雰囲気の違う麺が数多く紹介されています。
そのパッケージが、どうも好きみたいなんです＞私。^^
そんな訳で、最近はアジアンな食材のお店などでも、輸入の麺を手に取ることが増えました。



で、普段行くスーパー（オーケー）でも、こんな麺が売られています。



パッケージの文字が読めなくて、いったい「どこ」の、「なんていう」麺なのか・・・^^;;
色々とググってみて、やっと、「かも？」ぐらいの情報をゲットしました。

yumyum（ヤムヤム）のインスタントヌードル、チキンフレーバー…っていうことみたいです。


同じyumyumの麺で、黄色いパッケージは、「ホワイトペッパー」が多いようです。
「チキンフレーバー」って、検索しても、あまり出てきませんでした。




早速作ってみます。



乾燥麺は小ぶりです。
麺だけで、53.1gとの表記ですから、普段食べる麺量の半分強といった感じです。

スープ・トッピングが3種類。
「seasoning」「red ciri」「vegetable oil」。

日本の感覚だと、スープがなくて、スパイスばかりな感じですね。



麺だけでは寂しいので、冷蔵庫にあった端野菜を煮ます。
玉ねぎ、人参に、冷凍のモロヘイヤを使いました。

麺の茹で時間など記載がないので、野菜を煮ている中へ麺を投入、
適当（ニア適切）に茹でほぐします。

最後に、そうは書いてませんが、そうだろう…ということで、
火を止めてから、3種類のスパイス（orスープ）を入れて完成です。


　　ちなみに、麺もドンブリの中で戻す（チキンラーメン方式）が正式なようです。
　　食べ終わってから、ググっていたら、そう記されたページを発見しました^^





麺はパーム脂で揚げたフライド麺です。

食感は、最先端技術の国内麺に比べると、あまり良いとは言えません。
が、日本の麺がなくしてしまった何かを持っている感じがして、好感を持ちました^^;;


レッドチリを入れるかどうか悩んだのですが、最初は全部入れるべし…
と思い入れましたが、心配したほどは辛くありませんでした。

後日、入れずに食べてみましたが、入れないと本来の味にはならないようです。

でも、レッドチリと言いながら、スープは全然赤くなりませんでした。ちょっと不思議。
(かと言って、辛くないわけではないので念のため。思ったほど…です^^)




私的には、少し「味が足りない」というか、コクが欲しかったので、
味見のあと、ガラスープを加えてみました.

これは功を奏したようで、ガラスープをスプーン１杯で劇的に旨くなりました。

辛さもちょうど良いですし、ちゃんとチキンの風味も出ていて、好きでしたヨ。


値段もとっても安くて、オーケーストアでは5個パッケージで197円。
(値段はうる覚えです。間違っていたらごめんなさい！)
１食あたり、39円40銭！の安さも素晴らしいですね^^


トムヤムクン味もありましたが、それこそ、激辛が苦手な私は、腰が引けました。
チキンフレーバーの方は、そこまで辛くないので、お勧めです^^



ご馳走さまでした。

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■撮影

　カメラ：Panasonic LUMIX DMC-GF1
　レンズ：Panasonic LUMIX G VARIO 14-42mm/F3.5-5.6 ASPH
　付属品：Kenko ACクローズアップレンズNo.4

　しばらく、オリンパスを使っていて、久々にGF1を使いましたがいいですね^^
　剛性感があって、シャッターもシャキっとした印象で落ちます。
　ほんとに、これで手ぶれ補正があれば、これにキマリ！なんですけどねぇ…。

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拙い記事を最後までお読み頂き、ありがとうございましたm(＿ ＿)m


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