■失敗作とは

　失敗作とは、読んでそのまま、料理として失敗してしまったものです。
　当然、おいしくない・・・とか、見た目が悪すぎるとか・・・

　かろうじて食べられなかったものはないのですが、
　料理としての失敗ですから、美味しくはありません。

　ホントは、記事に載せたくもない「恥」なんですけどね^^;


■記事ボツとは

　料理としては失敗ではないけれど、記事としては「ボツ」だった料理です。

　あまりに簡単すぎて、文章に書くことがなく、記事として成立しない…とか、
　見た目にインパクトがないとか、メリハリがなくて、写真NGだった料理…とか、
　同じような内容が続いていて、泣く泣く記事にするのをあきらめた…とか、
　

　つまり、料理としては美味しかったんだけど、記事にはできなかった料理です。


　掲載順は、作った日付順ではありません。



■うにクリームパスタ（失敗作）



インスタントのパスタソース「うに」を使ったパスタです。
生クリームとパルミジャーノを加え、甘みのある濃厚なパスタを狙ったのですが失敗！

塩っぱくて、うにの香りもしないし、クリームもどこかへ消えた…
美味しくないし、食感もあまりよくない・・・塩っぱいだけのパスタになりました。


■かっら～～～いナポリタン（記事ボツ）



続いてもパスタ。
滅多に、ナポリタンにトマトソースを使わない私（ナポリタンはケチャップ！）ですが、
ハラペーニョや、唐辛子オイルなどをブレンドした「辛味ソース」を作り、
トマトソースに加えて、メチャクチャ辛いナポリタンを作りました！

(ﾟдﾟ)ｳﾏｳﾏｰ　でも、から～～～～っ

すんごい美味しくて、自分でもびっくりしちゃったんで、
こりゃあ、皆さんに是非ご紹介しよ～～ということで、写真を撮っていざパソコンへ。

しかし、↑のような写真ですよ^^:
何の変哲もないナポリタンにしか見えない。。。

よ～～く見ると、赤いナポリタンに、赤い辛味ソースがかかっているんですが・・・
こんなに分かりにくいんじゃ・・・ということで、泣く泣く、記事ボツにしました^^;


■シナモンシュガーパン（記事ボツ）



シナモンロールというか、シナモンパンというか・・・作りは始めて何回目？
相性が悪いと言うか、なぜか満足ゆく出来のものができなかったんですよね。
甘さが足りなかったり、シナモンシュガーの部分が全部流れ出てしまったり…。

それが、グリーンピースとのハーフ＆ハーフで、何気なく作ったのが案外旨かった^^

ところが、想定していないもので、写真を撮らずに食べちゃった^^;;
この写真と、もう１枚、全体を写した写真のみ…。
せっかく納得できたのに、写真がなく、記事にできませんでした。


■チョコドーナツ（失敗作）





クロアのドーナツメーカーで久しぶりに揚げないドーナツを焼きました。

が！ドーナツからして失敗！

クロアのドーナツメーカーの構造は、少し硬い（粘性の高い）生地を流しいれ、
下からの熱で生地が膨張し、上側も鉄板部分にくっついて焼ける…という仕組み。
なので、緩い生地にしてしまうと、上の鉄板まで届かずに焼けないんですね。
上に膨らんでいかずに、形の外へ流れ出て、焦げたリングができてしまうんです^^;

そういう理屈がわかっているのに、それをやってしまう最低の失敗^^;

さらに焼けたドーナツに固まるチョコをかけて、チョコドーナツにしようと思ったら、
途中で足りなくなって、まだらになるという悪夢のような失策…^^;

焼き目がついていないドーナツでも、チョコでコーティングできればまだ記事にもなろうが、
そのチョコまでもが不完全ということになると、もうあきらめるしかありませんでした^^;


■炊き込みカレーライス（失敗作）



最近、毎日の炊飯に使っているダイソーの「ご飯一合炊き」。
電気炊飯器で炊くより、絶対に旨い！と思うんですよね。

で、その「ご飯一合炊き」を使って、カレーの炊き込みご飯を作ろうとしたんですわ。

それも、ドライカレー的な、サラっとしたものではなく、
お皿のご飯にカレーをかけて、ご飯とカレーをスプーンで混ぜた時のようなヤツ…。
あれを再現しようとしたわけなんです。

結果は…大失敗。
写真にもあるように、大きなコゲの塊ができてしまいました。

原因は、私が思うに…
ご飯をレンジで水で炊く時には、加熱によって中で対流が生まれるんだと思うんですね。
でも、カレーのような粘性の高いものは、対流せずに、底の方に沈殿してしまうのだろう…と。

さらに、水200ccといっても、カレーや、トマトソースなどを混ぜた場合には、
カレーの粉末やた、香辛料やらを合わせての200ccになっているわけで、
純然たる水は、200ccに足りないのでしょう。

つまりご飯が炊ける水分量に足りない…ってことなんじゃないかと思います。

ただし、「こげ塊」以外の部分は、かなり旨いカレーライスになっていました。
意図したとおり、ウエットでご飯にカレーを混ぜたような感じも出ていました。
これはリベンジすると思います^^


■鬼おにぎり～キムチ（失敗作）



鬼おにぎりは、縦長三角のおにぎり「型」です。
いろんなものが挟めて、おにぎりのバリエーションが一気に増えました。

色んなものをおにぎりにして楽しんでいますが、時々、失敗作も。。。

ちょっと考えれば分かりそうなものですが、キムチには水分が多すぎた^^;
型の下（ひっくり返して海苔の上に出しているので、写真では上側）に流れて、
全体が「キムチご飯」状態に…。

え？美味しそう？
はい、旨いですよ。味はね。

でも、写真の状態から、「おにぎり」完成に向けて、進化しないんですよ
ご飯全体が、キムチの汁でビチャビチャで、握れないんです。

写真は、型から押し出したまま・・・なので、かろうじて形を保っているんです^^;

このままお茶碗に入れて食べました^^;


■スペアリブのすきやき（記事ボツ）



まる二日間かけて、ルクエ・スチームバッグでスペアリブを煮込みました。
ちょっと触ると、骨から身が離れてしまうほど…、もうトロトロです。

さて、どんな味付けにしようかな？と考えた時に、私の中の悪魔が囁きました。
「このところ、洋風な味付けが続いているから和風にしよう」

それはそれでいいんです。
甘辛く和風に味付ければいいんです。
だのに、なぜかスキヤキ風にしよう…なんて思ってしまったんですよね。

どだい、スキヤキの予定じゃないので、それ用の食材も買ってないのに、
無理やりのスキヤキ・・・って、鍋をスキヤキ鍋使っただけという説も・・・。


味は悪いわけはありません。
丸二日、丁寧に煮込んだスペアリブですから。
スキヤキ風の味付けにも違和感はありませんでした。

でも、あまりに絵面（えづら）が汚すぎる！「華」がなさ過ぎる！
記事にすることはできませんでした。


■ツルムラサキのキムチ（失敗作）



普段から使っているキムチ（唐辛子のペースト）を使って、
ツルムラサキを、数日漬け込んで、ツルムラサキをキムチにしてみました。

はっきり言って、まずい！^^;

少し食べにくいツルムラサキを食べやすく出来ないかな…という試みでしたが、
さらに、食べにくくしてしまいました。サイテーでした^^;


■のりたまパン（失敗作）



ホームベーカリーで食パンを作る際のトッピングに、
ふりかけの「のりたま」を使ってみました。

塩っぱい食パンを期待していたのですが・・・何が悪かったか、全然膨らまず…^^;

カチンコチンの硬いパンに、のりたま味・・・。
実は、結構嫌いじゃなくて、何かのお菓子というか、おつまみみたいな感じでした。

でも、二度同じ失敗作を生み出したくないので、二度と作っていません^-^;;


■マルタイ棒ラーメンのカップ焼そば風（失敗作）



マルタイラーメンは、湯で時間2分と、非常に早いのが特徴です。

ふと気づきました。
カップ焼そばの麺の戻りより早いじゃん！

ってことは、マルタイの麺に、湯切りして、ソース掛けて混ぜて…
っていうカップ焼そば仕様で作ったら、どうなの？？
もしうまくいったら、もうカップ焼そば必要なくない？？

「レンジでパスタ（電子レンジ調理器）」を使えば、
カップ焼そばの大きな武器である、湯切り機能も手に入れられるわけですしね^^

これはいいこと気づいたじゃん！
って、さっそく作ってみました。

想定通り、麺の出来上がりはカップ焼そばより早いぐらい。
作っておいた、俺流焼そばソースをかけて・・・出来上がり。
これが旨かったら、かなり衝撃的新製品でしょ・・・。

はい残念賞。
全然旨くない^^;
茹でた麺と、ソースを混ぜてあるけど、別々に食べているような・・・
仲の悪い夫婦が、体面上、一緒に暮らしているみたいな^^;
完全なる失敗作デシタ。

でも、ソースがそれ風にブレンドできたら、大化けするかも。。。。



とまあ、こんな感じです。
この１ヶ月も、失敗作や、記事ボツがたくさんありました。


作ったけど、記事にしなかった、できなかった…という料理は他にもありますが、
記事ボツにしただけのことはあって、紹介しても何も面白くないんですよね^^;

なので、それらの料理は、記事ボツの記事からもボツになりました。



「から～～いナポリタン」は、赤いパスタに、赤いソースってのが見えないだけで
本当に旨かったんで、我が家では、休日の午後メシなんかに、作って食べています。

また、「ご飯一合炊き」を使った「炊き込みカレーライス」は完成させたいです。
これを完成させられると、粘性の高い水分～例えばトマトソース等でも炊けるわけで、
「ご飯一合炊き」のレパートリーがぐんと増える気がするんですよね。



その他は、ちょっとNGでした^^;

また１ヵ月後に、１か月分の失敗作＆記事ボツ料理をレポ致します。
(この企画が実行できないように、失敗しないようになりたいものです^^;)

失敗作にお付き合い、ありがとうございました。


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拙い記事を最後までお読み頂き、ありがとうございましたm(＿ ＿)m


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