なんで明太子か・・・。

それは、モニプラで頂いた旨い明太子があるから・・・です^^;

モニプラでモニターに選ばれたと分かった瞬間、
そこは、カップ焼そば好きですから、いくつかの調理候補の中にあったわけです^^




使用するカップ焼そばは、もちろん「凄麺」です。



　　なぜ「もちろん」かというと、ずっとカップ焼そばが好きで食べてきましたが、
　　このブログでアレンジをするようになって、摂取量が異常に増えました。

　　その結果、確実に腹回りが肥大化・・・^^;
　　そもそも私は「睡眠時無呼吸症候群」で、痩せなければならない身で、
　　食事にも配慮してきたはずなのに、いくら好きとは言え、太っては元も子も…^^;

　　そんな時に発売されたのが、ノンフライ麺の凄麺。
　　他のカップ焼そばのエネルギー量が500～600kcalあるのに、凄麺は390kcal！
　　しかも、麺の出来がすこぶる良く、ソースの味も好み・・・とくれば、
　　これだ！
　　というわけで、我が家のカップ焼そばは基本、「凄麺」になったって訳です。
　　



焼そば自体も旨い、明太子も旨い・・・ので、今回は特に小細工はしません。


あらかじめ、付属のソースと明太子を混ぜておき、湯戻しした麺と絡めました。


これ、ソースなんですけど、明太子のつぶつぶ・・・わかりますかね？


　　明太子のパスタは、あらかじめ明太子をほぐしてバターと練っておき、
　　アツアツのパスタと絡めることで、バターが溶けるのと一緒に
　　明太子がパスタに万遍なく混ざる・・・という作り方です。

　　カップ焼そばの場合は、ソースに油分が含まれていますので、
　　この油をパスタの時のバターに見立てて、明太子を混ぜておきました。

　　麺と絡める際にも、ソースが麺に絡む際に、明太子もうまく混ざりました^^







ほい、出来上がり♪





トッピングは、あおさ海苔、刻み海苔、一味です。
凄麺に付属の「ふりかけ」は使用しませんでした。

てっぺんに、生明太子をトッピングしました。





一味をふったのは、この明太子はたらこの味が味わえる辛さ控えめの明太子なので、
ソースの陰に隠れるのではないか・・・と思ったので、明太子を引き立てるためです。



基本、ソース焼そばとして美味しいのですが、その味の端々に明太子の風味が…^^

ソースの量を、もう少し少なくすればベストだったですかね。惜しいことしました。




ほら、明太子が麺に絡んでいます^^

混ぜ込んだ明太子は、麺の熱で半生状態になっています。
そこに、てっぺんにトッピングした生明太子を好みでつけて食べました。


何も小細工なしで、ただ混ぜただけ・・・の明太子凄麺焼そば・・・旨いです！


ご馳走さまでした。

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拙い記事を最後までお読み頂き、ありがとうございましたm(＿ ＿)m


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