購入してから、白飯を4回炊きました。
米と水の量が明確で、レンジアップの出力・時間も明示されているので、
誰でも、間違いなく一定レベルのご飯が炊けます。


今回は5回目の使用ですが、ワタクシの大好きな「炊き込みご飯」に挑戦です。




炊き込みご飯は、出汁を使うので、若干水分が浸透しにくいかも…なのと、
自分ひとりで１合は多すぎるので、0.8合にして炊いてみよう…なので、
米１合に対して、水200mlという水分量を変えなければなりません。


浸透しにくい…という面では、水分量を増やさなければいけませんが、
0.2合少ないことで、逆に水分量は減らさなければなりませんので、
単純に、米0.1合に対して、水20mlという比率ではなさそうに思いました。


米１合：水200ml＝米0.8合：水xmlの計算式で求められる値は「水160ml」で、
浸透しにくい分を、プラス10mlで、都合「水170ml」で炊いてみることにします。






私のランチですので、煮きりをつくるほど手間はかけません。
規定量プラスαの水を鍋で沸かし、出しの素と、昆布を入れ、
塩・醤油・味醂で味を調え、アツアツでなくなるまで冷ましたものを使いました。

　　米を洗って、30分以上置かなければならないので、その時に同時に作れば、
　　米を炊く頃には、アツアツではなくなっています。





具材は、豚バラ肉、ささがき牛蒡(冷凍)、人参、玉ねぎです。
彩り用に、グリーンピース(冷凍)を用意しました。

容器に米を入れ、出汁を注ぎ、具材を上に乗せ、後は規定通りに炊くだけです。






レンジ加熱が終了したら、フタを開け、ご飯と具材をザックリ混ぜ、
再度フタをして、10～15分蒸らします(規定は10分ですが長めをお勧め)。






器によそって、ほい、できあがり。




ホント、白飯でも思いますけど、100円の器具で作ったと思うと驚異的です。

おそらく、人間の方で、100円グッズの安直さ・・・を前提として見ているので、
出来上がりは、(おそらく)普通においしく炊けただけなのに、驚くんでしょうね。
ここ数回使っていても、まだ驚きますよ^^


正直、我が家にある「炊飯を意識していない」土鍋で炊いたご飯より旨いと思います。
ある程度の圧がかかるのだと思いますが、ご飯１粒１粒の粒立ちがいいんです♪








豚バラの脂が全体に回っていて、旨みを行き渡らせていますね^^
牛蒡も冷凍だけど、いい香りがします。


問題の水分量ですが、残念ながら、ほんの気持ち足りなかったかもしれません。
米に、かすかに芯が残った感じがありました。パエリア的な。
それは好きなら問題ないですが、私的には、微妙に水を増やしたい感じでした。

炊き込みご飯の場合、米0.8合に対して水(出汁)180～185mlをガイドラインとします^^




最近の、100円均一とか、冷凍食品とか・・・
少し前の時代、まあないよりマシだけど、やはり、そこそこ…だね・・・
的な感覚は捨てた方がいいかもしれません。

私なんぞは、昭和のオヤジですから、どうしても、100均？冷食？な感覚ですが、
こうして、100均グッズで、冷凍食品使って作ったものを
「旨い！」と思って食っているんですから、感覚の補正が必要なようです^^




実はそうでもないんですが、レンジ加熱している間に、他のことができるので、
なんだか、とっても時間を効率よく使えた感があって、満足感あるんですよね^^

過去、購入した100均グッズで、一番のお気に入りかもしれません。



ご馳走さまでした。

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拙い記事を最後までお読み頂き、ありがとうございましたm(＿ ＿)m


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