少し前に、テレビ番組で紹介されて以来、ずっと品切れだったんですが、 100円ショップ、ダイソーの「ご飯一合炊き」という商品をついにゲット！

夕食の時に、奥さんと私と、別々のご飯が食べれるな・・・というのが購入動機です。

私は白飯、奥さんは炊き込みご飯とか、私はおかゆで、奥さんはパターライスとか…。

ついでに、私の昼食に炊きたてご飯なんかできたらいいな・・・というのもあって、 すっとダイソーを見ていたんですけど、ぜ～んぜん見当たらなくって、 町田のメガダイソーへ行って、やっと見つけてきたって次第です。



早速、私のお昼ご飯用に、ご飯を炊いてみます。

構造は、容器に、内蓋、外蓋で、至ってシンプルです。



おコメを洗って、規定量の水を入れ、レンジでチンするだけでご飯が炊けるそうです。

ちなみに、内蓋には、お米を洗う際に、水を捨てやすくするための穴が開けられています。



でも残念ながら、この容器のまま米を洗うのは、かえって面倒です。

大きなボールやザルを使って洗った方が効率的です。




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お米を洗ったら、最低でも30分ほど水に浸しておきます。

実はこれ、とっても大事な工程です。

同じようにレンジでお米を炊く・・・と言えばルクエですが、圧がかかりにくいルクエでは、 水に浸しておくことが芯まで柔らかいご飯を炊くコツです。



１合のお米に対して、200mlの水を入れます。



内蓋をし、外蓋は回転させてしっかりロックします。



この外蓋のロックは（おそらく）、ルクエよりしっかり圧をかけられるでしょうし、 ご飯を炊くことを想定していない（フタが密着しない）土鍋よりも圧力がかかりそうです。

そういう意味では、説明書には、600Wと500W両方の加熱時間が書かれていますが、 もし500/600両方が使えるようなら、より火力の強い600Wで加熱した方が、 ご飯はおいしく炊き上がりそうに思います。



加熱は二段階で行います。

まずは強い加熱。

600Wなら5分。500Wなら6分加熱します。

完了したら、そのまま「弱（200W）」にして、12分加熱します。

外蓋をロックしている割には吹きこぼれします。

説明書には、22cm以上の皿を敷くよう指示があります。



二段階の加熱が完了したら、フタを開け、ご飯をザックリ混ぜて 再度フタをして、10分ほど蒸らします。

電気がまでも、土鍋でも、この蒸らしが非常に重要です。 手早く混ぜて、じっくり蒸らしてやります。

さて、10分後・・・。



しっかりと粒立ちが分かる旨そうなご飯が炊けました^^



あらま、これ旨いですよ。。。

もちろん「炊きたて」という大きなアドバンテージがあるのですが、 それを除外しても、ヘタに土鍋で炊くより旨いかもしれません。




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サンマの缶詰と青ネギを乗せて、メシをかき込んでみました^^



マジで旨いですよ、このご飯。


私的に、ご飯の味以外にも大きなメリットがありました。

それは、手が開放されることです。

私は、自宅でパソコン仕事が生業なわけですが、 土鍋でご飯を炊いてしまうと、ほとんど傍を離れられません。

しかし、この「ご飯一合炊き」では、レンジのボタンを押したらデスクに向かえます。

それは大きなメリットですね。

ウチのはないですが、自動切換え機能がある電子レンジをお使いなら、 トータル、17～18分間、好きなことができるわけです。

うっかり、その時間にレンジから取り出すことができなくても、 ご飯は焦げることもないですし、火事の心配もありません。

安心して仕事の電話も受けることができますし、長引いても問題なし・・・。

ヘタすりゃ、混ぜて蒸らし・・・が、そのまま蒸らし・・・になったとしても、 たぶん、ごく普通のご飯を食べることは叶うと思います。



そして炊飯器との比較ですが、炊飯器は総合的に非常によくできていますよね。

我が家の炊飯器も、かなりレベルは高いです。

でも、「少量炊き」の機能がついているんですが、お米が少ないと美味しく炊けません。

これは炊飯器の数少ないウィークポイントだと思います。 そういう意味からすると、もしかしたら、１合の勝負なら電子レンジ調理が勝つかも？ なんて思えるほど、「ご飯一合炊き」の実力は高い・・・と思えます。



炊飯の時間を最優先するなら、土鍋でしょう。

3号以上のお米を美味しく炊く、そして総合力なら炊飯器でしょう。

でも、自分のために１合だけ炊く・・・それは「ご飯一合炊き」の出番かも。。。

そして、昼食に、自分のためだけに、炊きたてご飯を炊くって、 プチ贅沢な気分を味わえたりするのも、プラス要素かと思います^^

またも屁理屈ですが、私は気に入ってしまいました♪





ところで、ウチのご飯、お米の１粒１粒に黄色いものが着いているでしょ？

これ「胚芽」です。

我が家では、玄米から自家精米で、七分づきの玄米にしたり、 画像のような胚芽米にしたりします。

玄米はちょっと・・・という方でも、胚芽米ならそう違和感はないはず・・・。 お試しになってみることをお勧めします^^　胚芽の栄養、捨てるなんて勿体ない^^

ご馳走さまでした。

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拙い記事を最後までお読み頂き、ありがとうございましたm(＿ ＿)m

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