2011/08/11

【カップ焼そばアレンジ】カップでそばめし

前回、番外編として「ホンコンやきそば」を使った「そばめし」を紹介したところ、
友人から「旨かった」の報告と、ぜひカップやきそばで…のリクエストがきました。

そんなわけで…、
カップ焼きそばアレンジ32品目は、カップ焼きそばを使った「そばめし」です。

■用意するもの
　
　・カップ焼そば１個（お好きな銘柄を）
　・ご飯（お好きな量）
　・卵１個
　・黒胡椒

今回の焼そばは、ストックの中から「日清ソース焼そば」をチョイス。

　　ノンフライ麺の凄麺に全面的に切り替えるため、他の銘柄の買い置きが減っています。
　　おそらく、あと数回のアレンジで、フライド麺のカップ焼そばは終了すると思います。

ご飯は、冷や飯でも構いませんし、レンジで温める必要もありません。
その代わり、ご飯が冷たい場合には、お湯の量を２倍用意してください。

　　冷凍ご飯は、レンジで解凍してから使用してください。
　　冷凍は、お湯だけでは戻らないと思います^^;

最初に行う作業は、麺をバラバラにすることです。

手で簡単に砕けます。

そして、バラバラになった麺にお湯を注ぎます。
所定の時間より１分前に、ご飯をお湯が入ったままの状態のカップの中に入れます。

　　１回目のお湯を捨てる前に、ガスレンジに火を点け、
　　フライパンを弱火で加熱しておきます。
　　（加工のないフライパンは油を敷いてください）

ご飯全体がお湯に浸ったら、お湯を捨てます。
そして、再度お湯を注ぎます（湯量が倍必要なのはこのため）。
試しましたが、１回のお湯ではご飯が熱くならないんですね^^;

　　２回目のお湯をいれずに、お湯を切った段階でレンジでチンする手もあります。
　　

お湯を入れたら、フライパンに卵を割り入れます。

麺の状態を見つつ、適当な頃合いでお湯を捨てます。
付属のソースを入れ、よく混ぜます。
フリカケ等があればかけます。

目玉焼きを乗せて完成です。

ホンコンやきそばは、独特の味付けで「ホンコンワールド」が出現しましたが、
カップ焼そばでは、そこまで個性が強くありませんが、
出来上がりまでの、手間や時間は、圧倒的に簡単で早いです。

たまたま偶然ですが、この焼そばのソースと、ご飯はよく合いました。
この後、UFOでも作ってみましたが、相性はコチラが上だと思います。

焼そばのソースとご飯の相性（つまりご飯にあう味かどうか）が大きくモノをいいます。

どの焼そばが旨いかは、いくつか作って食べてみて、見つけるしかないでしょう^^

実は、ホンコンやきそばのそば飯、カップやきそばのそば飯はすっかり気に入ってしまい、
忙しい昼飯で、やたら登場する機会が多くなっています^^
ソースに、ケチャップを混ぜたり、おたふくソースに変えてみると味の変化が楽しめます♪

ご馳走さまでした。

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