【カップ焼きそばアレンジ】デミグラスソースのしみソバ
私、人から珍しい人種だ…と言われることがあります。
それは、自分で作った料理を「旨い、旨い」と食べられること…だそうです。
それを私に言う方は、自身の料理を美味しいと思えない…ってことなんでしょうか。
でも、私にしてみれば、私の嗜好を一番分かって料理するんですから、
他の誰より自分にとって旨いんじゃ??って思うんですけど、皆さんは違うんでしょうか。
そんな私は、時々、私自身のために「神レシピ」を思いつくことがあります。
「神レシピ」などと書くと、何を生意気な…と思われるかもしれませんが、
その相手は、あくまで私自身ですから、別にどなたにも生意気は言っておりません。
今回も、思いついた瞬間、頬が緩むのを感じた、私にとっての神レシピです。
神レシピが言いすぎなら、すんげ~本能に訴えるメニューとでもいいますか…^^;
最近ですと、UFO焼きそばを使った広島焼き(シリーズの一番最初のレシピ)がそうでした。
もう、オレは一生、広島焼きには困らないね、うひょひょ…と思ったものでした。
しかし、好みの点から言うと、今回のレシピの方が、はるかに心の琴線に触れます^^
よくぞ思いついた、オレ…と、褒めてやりたくなります。
すんごい期待が盛り上がったでしょ?
さあ、これが落ちに向かうのか、本当に神レシピなのか、ご判断ください^^;
なお、今回は火を使います。
普段の電子レンジ調理にこだわったアレンジではありませんので、
あらかじめお断りしておきます^^
■用意するもの
・カップ焼きそば1個
・前日の残りのデミグラスソース、またはシチュー
・玉子1個
・塩、胡椒、ガーリックパウダー等
・お好みで白飯
洋食屋さんで、ハンバーグとか、デミグラスソースがかかった料理が鉄板で出されて、
その鉄板の上に、つけ合わせのスパゲティがあったとします。
そのスパゲティは、鉄板でよい心持ちに焼かれて、デミグラスに浸っています。
食べ始めて、最初はやはりハンバーグを中心に食べますが、
そのうち、付け合せにも目が向き、インゲンや人参なども口に運び、
いよいよ、塩胡椒でバターソテーされただけのようなスパゲティも口に頬張ります。
私、このデミグラスソースがしみたスパゲティが好きなんですよ!
いつか、デミグラス系の料理をしたら絶対に作ろう!と決めていました。
焼けた鉄板の上で、グツグツいうデミグラスに絡んだ焼きそばを!!
名づけて、『デミグラスソースのしみソバ』です。
カップ焼きそばにお湯を注ぎ、麺を戻します。
↓
鉄板に前日の残りのデミグラスソースを広げ、弱火にかけます。
↓
隣のフライパンで目玉焼きを焼きます。
↓
麺をよ~~く湯切りして、塩胡椒、ガーリックパウダーをふりよく混ぜ、
デミグラスソースの上に乗せます。
↓
目玉焼きを乗せて完成です^^
なんと簡単で時短なんでしょう^^
デミグラスの海の上に、ガーリックの利いた焼きそばが乗っています!!
男子的には、かなり魅力のある画像ではないでしょうか。
少なくとも私には、かなり魅力的です^^
麺の半分は、ナポリタンにしてみました。
鉄板の場合は塩胡椒のスパゲティが多い気がしますが、
お皿で提供されるデミハンバーグの場合の付け合せはナポリタンが多い気がします。
旨いのはどっちだ!?ってわけです^^
結果として、ナポリタンは必要なかったかも…と思いました。
あまり美しくない画像を掲載することをお許しください…
白飯までも乗っけてしまいました^^;
デミグラス味のソバメシです。。。
(゚д゚)ウマー
なんと、ここで威力を発揮したのはナポリタンでした。
必要なかったか…と思わせたナポリタンでしたが、
白飯登場で、おかずとしての存在感倍増です!
(゚д゚)ウマウマー
こんな下らない料理でスミマセン^^;
何が神レシピだ…と怒らないでくださいませ。。。
しかし、マジで私的には、嗜好がかなり反映されたレシピであることは間違いありません。
好きですね~~~、これ^^
え?
パスタでやればいいじゃないか?ですって??
それも旨いかもしれませんが、茹で時間などあると結構面倒くさいですよ。
それに、なぜかパスタ茹でると、ちゃんと料理したくなりませんか?
こういうジャンクな料理をするには、カップ焼きそばアレンジ…
最適じゃないかな…と、私は思うんですけども^-^
アナタにとって神レシピでなかったらお詫びいたしますm(_ _)m
偉そうに言ってスミマセンでした。。。
前日のデミグラスが残ったらぜひ~~^^
ご馳走さまでした。
+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
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コメント
No title
今日は蒸し暑いですね。
デミソとカップ焼きそばとは珍しいですね (^_^)/
焼そばも組み合わせが無限だな~と思いました(笑)
自分のお気に入りの味にして食べるのも楽しいですね。
今回もゴチでした~またまた (^_^)/ P!
2011-06-20 15:38 hmd URL 編集
No title
あくまでカップめんなんですね(笑)
確かに、男にとってはこのジャンク感がよいかもしれません。
あとは、ハンバーグを乗せるともう完全に
男飯って感じがします。
ではでは。
応援ポチット!
2011-06-20 19:46 KEN URL 編集
Re: No title
> デミソとカップ焼きそばとは珍しいですね (^_^)/
> 焼そばも組み合わせが無限だな~と思いました(笑)
> 自分のお気に入りの味にして食べるのも楽しいですね。
旨いが分かっているなべ底シチューですからね。。。
こそげてでも食わないと…です^^
> 今回もゴチでした~またまた (^_^)/ P!
いつも応援ありがとうございま~す!
2011-06-20 20:50 Kaz URL 編集
Re: No title
> あくまでカップめんなんですね(笑)
「カップ焼きそばアレンジ」の記事ですから…??
あれ?なんか可笑しかったでしょか???(・・?
> 確かに、男にとってはこのジャンク感がよいかもしれません。
> あとは、ハンバーグを乗せるともう完全に
> 男飯って感じがします。
ハンバーグ乗せますかぁ…^^;;
私的には、せっかくの「極ウマなのにチープ」感が崩れちゃう気がします。
うなぎのタレだけのタレ丼とかと一緒なチープ感が狙いなんです。
ハンバーグは前日にシチューとして美味しく食べてますからねぇ^^;
やはりここは、チープでジャンク…を重視したいです<私的
> ではでは。
> 応援ポチット!
いつも応援ありがとうございます♪
2011-06-20 20:58 Kaz URL 編集
No title
インスタント麺にはパスタには無い
良さがあるんですよね
応援!
2011-06-21 22:01 もーりー URL 編集
Re: No title
> こういうの大好きです
> インスタント麺にはパスタには無い
> 良さがあるんですよね
おぉ~、分かってくださる方がいましたかぁ^^
そうなんですよ、あえてのカップ焼きそばなんですよねぇ♪
> 応援!
ありがおつございます。
また次も頑張ります♪
2011-06-21 23:49 Kaz URL 編集
つい先ほど、カップ焼きそばとデミグラスハンバーグ
を食べたくて、カップ焼きそばの中にハンバーグを
入れ、先にハンバーグを食べてソースに絡んだ
焼きそばを食べると大変美味しかったので、
検索したらこのページにたどり着きました。
画像、大変美味しそうに見えました。
どうせならハンバーグとウインナーも欲しいですね。
2014-01-13 04:32 g URL 編集
Re: タイトルなし
> つい先ほど、カップ焼きそばとデミグラスハンバーグ
> を食べたくて、カップ焼きそばの中にハンバーグを
> 入れ、先にハンバーグを食べてソースに絡んだ
> 焼きそばを食べると大変美味しかったので、
> 検索したらこのページにたどり着きました。
>
> 画像、大変美味しそうに見えました。
> どうせならハンバーグとウインナーも欲しいですね。
こんにちわ。
ハンバーグとウインナですかあ。
まあそうですね。あればうまいにきまってますね^^
でもこの時は「添え物のパスタ」のチープ感を出したかったので…。
ありがとうございます。
2014-01-31 17:19 KAZ@Laidback URL 編集