2011/06/20

【カップ焼きそばアレンジ】デミグラスソースのしみソバ

本日のカップ焼きそばアレンジは、普段の調理系とはちょっと違っています。
前日の残りのデミグラスと焼きそば麺のコラボです。いったいなに？？

私、人から珍しい人種だ…と言われることがあります。

それは、自分で作った料理を「旨い、旨い」と食べられること…だそうです。
それを私に言う方は、自身の料理を美味しいと思えない…ってことなんでしょうか。

でも、私にしてみれば、私の嗜好を一番分かって料理するんですから、
他の誰より自分にとって旨いんじゃ？？って思うんですけど、皆さんは違うんでしょうか。

そんな私は、時々、私自身のために「神レシピ」を思いつくことがあります。
「神レシピ」などと書くと、何を生意気な…と思われるかもしれませんが、
その相手は、あくまで私自身ですから、別にどなたにも生意気は言っておりません。
今回も、思いついた瞬間、頬が緩むのを感じた、私にとっての神レシピです。
神レシピが言いすぎなら、すんげ～本能に訴えるメニューとでもいいますか…^^;

最近ですと、UFO焼きそばを使った広島焼き(シリーズの一番最初のレシピ)がそうでした。
もう、オレは一生、広島焼きには困らないね、うひょひょ…と思ったものでした。

しかし、好みの点から言うと、今回のレシピの方が、はるかに心の琴線に触れます^^
よくぞ思いついた、オレ…と、褒めてやりたくなります。

すんごい期待が盛り上がったでしょ？
さあ、これが落ちに向かうのか、本当に神レシピなのか、ご判断ください^^;

　　なお、今回は火を使います。
　　普段の電子レンジ調理にこだわったアレンジではありませんので、
　　あらかじめお断りしておきます^^

　

■用意するもの

　・カップ焼きそば１個
　・前日の残りのデミグラスソース、またはシチュー
　・玉子１個
　・塩、胡椒、ガーリックパウダー等
　・お好みで白飯

洋食屋さんで、ハンバーグとか、デミグラスソースがかかった料理が鉄板で出されて、
その鉄板の上に、つけ合わせのスパゲティがあったとします。

そのスパゲティは、鉄板でよい心持ちに焼かれて、デミグラスに浸っています。
食べ始めて、最初はやはりハンバーグを中心に食べますが、
そのうち、付け合せにも目が向き、インゲンや人参なども口に運び、
いよいよ、塩胡椒でバターソテーされただけのようなスパゲティも口に頬張ります。

私、このデミグラスソースがしみたスパゲティが好きなんですよ！

いつか、デミグラス系の料理をしたら絶対に作ろう！と決めていました。
焼けた鉄板の上で、グツグツいうデミグラスに絡んだ焼きそばを！！
名づけて、『デミグラスソースのしみソバ』です。

カップ焼きそばにお湯を注ぎ、麺を戻します。
　　↓
鉄板に前日の残りのデミグラスソースを広げ、弱火にかけます。
　　↓
隣のフライパンで目玉焼きを焼きます。
　　↓
麺をよ～～く湯切りして、塩胡椒、ガーリックパウダーをふりよく混ぜ、
デミグラスソースの上に乗せます。
　　↓
目玉焼きを乗せて完成です^^

　　なんと簡単で時短なんでしょう^^

デミグラスの海の上に、ガーリックの利いた焼きそばが乗っています！！
男子的には、かなり魅力のある画像ではないでしょうか。
少なくとも私には、かなり魅力的です^^

麺の半分は、ナポリタンにしてみました。
鉄板の場合は塩胡椒のスパゲティが多い気がしますが、
お皿で提供されるデミハンバーグの場合の付け合せはナポリタンが多い気がします。

旨いのはどっちだ！？ってわけです^^

結果として、ナポリタンは必要なかったかも…と思いました。

あまり美しくない画像を掲載することをお許しください…

白飯までも乗っけてしまいました^^;
デミグラス味のソバメシです。。。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

なんと、ここで威力を発揮したのはナポリタンでした。
必要なかったか…と思わせたナポリタンでしたが、
白飯登場で、おかずとしての存在感倍増です！
(ﾟдﾟ)ｳﾏｳﾏｰ

こんな下らない料理でスミマセン^^;
何が神レシピだ…と怒らないでくださいませ。。。

しかし、マジで私的には、嗜好がかなり反映されたレシピであることは間違いありません。
好きですね～～～、これ^^

え？
パスタでやればいいじゃないか？ですって？？

それも旨いかもしれませんが、茹で時間などあると結構面倒くさいですよ。
それに、なぜかパスタ茹でると、ちゃんと料理したくなりませんか？

こういうジャンクな料理をするには、カップ焼きそばアレンジ…
最適じゃないかな…と、私は思うんですけども^-^

　　　アナタにとって神レシピでなかったらお詫びいたしますm(_ _)m
　　　偉そうに言ってスミマセンでした。。。

前日のデミグラスが残ったらぜひ～～^^

ご馳走さまでした。

+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +