【カップ焼きそばアレンジ】広島焼きUFO
今日のカップ焼きそばアレンジは少々「大作」です^^
「カップ麺ランキング」参戦記念としまして、満を持してアップいたします!^^
製作自体は4~5回重ねて、その都度、改善・改良を重ねてきましたので、
発案当初より、かなり作りやすくなっていますので、是非お試しになってみてください。
では早速作ってゆきましょう。
■用意するもの
・日清焼きそばUFO…1ケ
・千切りキャベツ
~キャベツは、作り始める前に刻んでレンジで1分半加熱しておいて下さい。
・お好み焼き用の具材(干し海老・揚げ玉などお好みで)
・ソース(普通のソースでも、おたふくでもお好みで)、マヨネーズ等
・トルティーヤ(タコスに使用するソフトシェルと呼ばれる小麦粉のシート)
・玉子1ケ
・青海苔、削り節等
UFO以外は、だいたいお好み焼きに使用する材料です。
唯一、毛色が変わっているのは「トルティーヤ」です。
お好み焼きは小麦粉を練ったものを焼いて作りますが、
電子レンジ調理では「焼く」ことができません。
発案当初は、小麦粉を皿の上で加熱して作っていましたが、
できないことはありませんが、やはり固まるのに時間がかかりますし、
皿に張り付いてしまい、手間がかかってしまうんです。
何度目かの製作時にヒラメイたのが、同じ小麦粉でできていて、
しかもすでに焼き目をつけて売られているトルティーヤでした。
試してみると…、大成功!
冷凍モノと、常温モノがありますが…、
左:冷凍もの、右:常温もの です。今回は大きさの点で冷凍モノを使います。
丸型容器のUFOに合わせたかのようなピッタリの大きさなんです。
(常温を使う場合はUFOの大きさに合わせてカットした方がいいと思います)
■製作
まず最初に、UFOがカッポリはまるお皿を用意してください。少し深さがあるといいです。
そこにラップを広げ、トルティーヤを1枚置きます。
ラップは必ず敷いてください。最後の工程で敷いてある意味が分かります^^
トルティーヤの上に玉子1個を割り、ザックリ混ぜます。
さらに、その上に刻んですでに加熱済みのキャベツを乗せます。
ここまで進んだら、UFOの方も同時進行します。
UFOに、お湯を入れ麺を作ります。
この際、干し海老や切りイカなどを入れる場合は、一緒に入れてください。
揚げ玉は、後で…がいいと思います。
UFOにお湯を入れつつ、トルティーヤにフタ、またはラップをかけます。
フタはこんなものがあれば便利です。
なければ、下に敷いたものとは別に、ラップを被せ、レンジ500Wで1分30秒加熱します。
加熱後は玉子が固まり、キャベツがしんなりします。
少し、キャベツに味付けするために「おたふくソース」をぐるぐる…^^
一方、湯きりしたUFOは…
付属のキャベツ、干し海老、切りイカ、湯きり後に揚げ玉を加えました。
ここに、付属のソースをいれ、よく混ぜます。
ここで、付属のソースでなく、お好みのソースで麺を味つけしてもOKです。
付属ソースでない方が、カロリーは抑えられヘルシーですが、油分がないので、
若干、混ぜにくいです。でもトルティーヤとの味の相性はいいかも…です^^
さあ、ここまでは、UFOとトルティーヤを別々に同時進行で作ってきましたが、
いよいよ、ここで合体させます! このメニュー最大の大技です!(笑)
トルティーヤの皿の上に、UFOの容器を、クルっとひっくり返して乗せます!
これをするために、UFOがカッポリはまる大きさのお皿が必要だったんですね^^
焼きそばのソースがキャベツに行き渡るように、少し揺すってやってください。
そして、この日、2番目の大一番!
お皿と、UFO容器を重ねたまま、天地を逆にひっくり返します。
つまり、UFO容器が下で、お皿が逆さまに上に乗っかるような状態です。
ここで手を滑らせたりしたら、全てが台無しです!
十分に気をつけてください!
そして、そ~~っとお皿を外しますが、、、、、
この時、お皿とトルティーヤの間にラップがないと、トルティーヤは落ちてきません!
お皿にピッタリ貼り付いてしまうんですね。ここでラップの重要性が分かるって次第です。
お皿を外し、ラップを取り除くと…
まるで計ったように、UFOのサイズにピッタリ…でしょ?
さあ、最後のドレスアップです。
オタフクソースをかけ、そしてマヨネーズ、けずりぶし、青海苔…
如何でしょう?
UFO焼きそばが広島焼きになりました。
(小麦粉に具材を混ぜていないので関西風ではないので…)
早速、食べてみましょう。
私がお店で食べた広島焼きとは、重なっている順番がちょっと違いますし、
本来、お好み焼きの方に入っているべき、干し海老や切りイカがソバの方だったり…、
変わっているところは少なからずあるのですけれど、それでも、
こうしてみる限り、とてもカップ焼きそばと、トルティーヤからできている…
とは思えない出来栄え…と、自画自賛なんですけれども^^
当初の目的は、カップ焼きそば1ケじゃ物足りない時に…でしたが、
これは、そんなレベルはかなり通り越している感じで、相当お腹いっぱいになります。
是非是非、一度はお試し頂きたいと思います。
トッピングは、焼きそばの具材と、トルティーヤの上のキャベツの部分に可能です。
麺の方は、湯で戻し調理も可能ですし、後から足すこともできます。
トルティーヤの方は、レンジ加熱もできますし、後から足すこともできます。
かなりバラエティに飛んだトッピングができると思いますので、
美味しいトッピングをされましたら、教えてくださいね~^^
余談ですが…、
これだけの「大作」感がありながら、実は、使う道具は、皿1枚と箸1膳なんですよね。
洗いもの…というか、後片付けの楽チンさも、重要だったりしますよね^^
丸型容器のUFOならでは…の広島焼きでした^^
ご馳走さまでした。
+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
⇒≪広島焼きUFOの輪≫
+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
楽天レシピに掲載してみました^^
つくレポなど、こちらに寄せて頂けたら嬉しいです♪
オリジナルのトッピングや改良・改善点なども教えてくださいね!
カップ焼きそばで広島焼き【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110001149/
カップ焼きそばアレンジは、レシピとして認めて貰えません^^;
これだけがかろうじて認められましたので、他のアレンジレシピは載っていませ~ん。
+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
拙い記事を最後までお読み頂き、ありがとうございましたm(_ _)m
応援クリックを、是非ヨロシクお願いいたします!!
↓のバナーをポチっポチっとご協力をお願いします!
ポチっとご協力頂けると、次の記事への意欲がグンと高まります^^
![]() | ![]() |
コメント
No title
すげぇ~~~~~!!!!!!
「スタンディングオーベーション」で拍手したいくらいっすよ!
まさか、トルティーヤを使うとは思わなかった!
そして完成した写真の「完璧さ」!これは凄いっすよ!!
仰る通り、とてもUFOとトルティーヤからできるとは思えない出来。
後片付けもラクチン!
いやぁ、、、毎度毎度ビックリしますけど、今回は群を抜いて素晴らしい!
さすがレンジマスターっす!!
ぽちっと応援♪
2011-06-01 10:06 あひる課長 URL 編集
Re: No title
> すげぇ~~~~~!!!!!!
> 「スタンディングオーベーション」で拍手したいくらいっすよ!
> まさか、トルティーヤを使うとは思わなかった!
> そして完成した写真の「完璧さ」!これは凄いっすよ!!
早々のコメントで、しかもホメホメで、ありがと~ございます!^^
スタンディングだなんて、なんかテレる^^;
> 仰る通り、とてもUFOとトルティーヤからできるとは思えない出来。
そうなんですよ、もうまるで計ったかのように容器にぴったりで驚きました!
しかもレンジでチンしたら、水分を含んで、ふっくらしちゃうんですね♪
ちょっと新発見でした。
> 後片付けもラクチン!
これ大事ですよね^^
> いやぁ、、、毎度毎度ビックリしますけど、今回は群を抜いて素晴らしい!
> さすがレンジマスターっす!!
いやいや、あまり褒められると、調子こきますよ~~^^;;;
> ぽちっと応援♪
ありがとうございます!
また頑張りま~す♪
2011-06-01 10:53 Kaz URL 編集
No title
すごい!すごすぎます!
いったいどうしたらそんなアイデアが浮かぶのでしょう?
もうカップ焼きそばじゃないですよね。立派な一品です!
尊敬しちゃいます。
次のお休みに娘と作ってみようと思っています。
うまくできたらご報告しますね。
応援クリックさせて頂きます!
2011-06-01 15:18 ちなママ URL 編集
No title
絶対真似っ子して晩ご飯はお好み焼き「風」にしようとしたら、
トルティーヤ、カリカリで、なんかくるっと曲がってる
U ←こんなのしか売ってなかった・・・
UFOにキャベツかけて、泣きながら食べます・・・ ああぁ~。
2011-06-01 19:15 Sandip@iPhone URL 編集
Re: No title
> すごい!すごすぎます!
> いったいどうしたらそんなアイデアが浮かぶのでしょう?
> もうカップ焼きそばじゃないですよね。立派な一品です!
> 尊敬しちゃいます。
いえいえ、たまたまひらめいただけです^^;
尊敬などされたら逆に恐縮してしまします。
> 次のお休みに娘と作ってみようと思っています。
> うまくできたらご報告しますね。
はい!是非お願いします!
報告お待ちしています!
> 応援クリックさせて頂きます!
いつもすみません。ありがとうございます!
2011-06-01 22:47 Kaz URL 編集
Re: No title
って、Sandiiさん…?だよね?
> Kazさん助けて~。
> 絶対真似っ子して晩ご飯はお好み焼き「風」にしようとしたら、
> トルティーヤ、カリカリで、なんかくるっと曲がってる
> U ←こんなのしか売ってなかった・・・
あはは、、、、
笑っちゃいけないケド…、あはは、ひ~~~、おにゃかいたい^^;;
それは、記事内にも書いた「ハードシェル」というもので、
メキシコのトウモロコシでできたシェルですよん^^
だから、何度も小麦粉の…って書いたでしょ~~~、、、あははは、、、、ごみん。
> UFOにキャベツかけて、泣きながら食べます・・・ ああぁ~。
んもぅ~~、かわいいんだからぁ…。。カリーノカリーノ、きゃははは。。。
普通、U型のシェルの隣においてあると思うけどな>常温保存のソフトシェル。
冷凍のシェルはないところもあるだろうけどさ…。
やっぱ小麦粉で作る方法を開発しないとダメかな???
2011-06-01 22:53 Kaz URL 編集
梅雨らしい天気が続きますね。
w( ̄o ̄)w これは・・・凄い出来ですね。
もはや、カップ焼きそばの範疇を超越しています(笑)
味がマイルドな東日本版U.F.O.ならソースの相性も良さそうですね~
でも、パンチのある西日本版との組み合わせも面白いかも!?
今回もゴチでした~またまた (^_^)/ P!
2011-06-05 18:24 hmd URL 編集
管理人のみ閲覧できます
2011-06-05 18:30 編集
Re: タイトルなし
> w( ̄o ̄)w これは・・・凄い出来ですね。
> もはや、カップ焼きそばの範疇を超越しています(笑)
> 味がマイルドな東日本版U.F.O.ならソースの相性も良さそうですね~
お褒め頂き、恐縮です~~。
> でも、パンチのある西日本版との組み合わせも面白いかも!?
そ、ですか?
でも、基本的にはソースは付属のものを使わない方がよりヘルシー…って方向なので、
関東でも、関西でもあまりカンケーないかと思いますよ~。
> 今回もゴチでした~またまた (^_^)/ P!
ありがとうございます。
2011-06-06 01:34 Kaz URL 編集