カップ焼きそば研究…といえば、hmdさんのブログですが、
そちらの記事でも、たらこ焼きそばを紹介されています。
しかし、私の住む地域のスーパーやコンビニでは、たらこ焼きそばはほとんど見かけません。

ない…となると、是非にも食ってみたいと思うのが人情というものでしょうし、
ないなら作ってしまえ…というのが、料理好きの偽らざる本音でもありましょう。
（まぁ、上手いか、下手か…は、また別の問題だと思いますが…ね^^;）
それも、料理レベルではなく、アレンジで何とかしたいところです♪



そんなわけで、今日は短めの前ふりで本題へと進みます。
たまには、そんなこともあります。



私の中のカップ焼きそばのパイロットモデル、「ペヤングソース焼きそば」をアレンジします。
使用するのは、S&Bの「生風味たらこ」…、そう、パスタ用のたらこソースです。


これに、前日の夕食の残りの「イカ刺し」と、大葉(しそ)をトッピングしようと思います。
完全に、和風パスタのノリですね^^

なお、比較のために、たまたま売っていたJANJANのたらこ風味を一緒に食してみます。

それでは作ってみます。



まずは、麺にお湯を注ぎますが、この時に、イカも一緒に入れて湯通しします。
イカは元々刺身用ですので、半分レアな感じになってくれることを想定しています。



規定の時間より少し短めでお湯を切り、たらこソースを投入。


麺によく混ぜます。


なんだか旨そうです^^

しかし、これではパスタを焼きそば麺に代えただけ…で、
たらこ焼きそばではない…そんな気がしたので、


付属のソースを半量だけ使用、さらに、大葉をトッピング。
これで、自分流アレンジの「たらこ焼きそば」完成とします。


一方、JANJANの方は…


たらこふりかけが付属しているんですね。生風味ではありませんでした。
左：ふりかけを、ザっとかけた様子。
右：かき混ぜた様子（下まで全体的に混ぜると、たらこの密度はこんなに高くありません）



さあ試食です。

うっ！
全く別物ですね、これ。

自分アレンジの方は、付属のソースを使っていますので、焼きそばなのは確かなんですが、
生風味のたらこの主張も残っていて、ちゃんと「たらこ焼きそば」として成立しています。

トッピングのイカ刺し…、これも悪くないです。
イカ焼きそば…としてはかなりのものです。なにせ本物ですからね^^
大葉との相性もバッチリですし。

そもそも、ペヤングの焼きそばの素性の良さが光っていて、妙なクセがないのも良い点です。
これ、コストがかかるだけあって、旨いですよ。

一つ反省点として、せっかくパスタソースの方に、きざみ海苔が付属していたのに、
トッピングし忘れました。結構、合うんじゃないかな…と思います。
やってみたかった！惜しい！


JANJANもこれだけ食ったら、ちょっと面白いフレーバーでイケると思うかもしれませんが、
比較対照にしたのは、ちょっと可愛そうでした（ふりかけタイプと知らずに買いましたので）。



カップ焼きそばアレンジ、楽しいです。

他にどんなアレンジができるか、探ってみたいと思います。

ご馳走さまでした。

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拙い記事を最後までお読み頂き、ありがとうございましたm(＿ ＿)m

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