【ホームベカリー】厚切りトマトのピザトースト
焼けてトロけるトマトとチーズが食べたくなる時ってありますよね^^
そんな時、あれこれ凝らずに私はコレに決めています。
厚めにカットしたトマトとチーズがメインのピザトーストです。
そんな時、あれこれ凝らずに私はコレに決めています。
厚めにカットしたトマトとチーズがメインのピザトーストです。
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いきなり画像から入りましたが…^^;
■食パン
ピザトーストに合う食パンはやはりサクサク系だと思いますので、
cuocaの「こうばし胚芽食パンミックス」を使いました。
水とイーストを足せば香ばしい胚芽食パンが焼けてしまうスグレモノです^^
油脂を使わないので、チーズを多めに使うピザトーストには気休めになりますよね(苦笑)。
■具材
厚切りトマト
スライスオニオン
チーズ
バジル
ピザソース
これだけです。
トマトを味わいたいので、とにかくシンプルに。
残念ながら市販のトマトです。
我が家の菜園のトマトはすべてミニトマトなんです。
■ドレスアップ
ドレスアップったって、別に重ねるだけです。焼くだけです^^
チーズの焼けた「絵」って堪らんですよね^-^
ほどよくトロけるトマトと焼けたチーズが香ばしくて美味しいですよねぇ^^
シンプルだけど美味しいランチでした^^
ご馳走さまでした。
※ちなみに、記事のUP順の関係で、この記事の画像はまだD10のものです。
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Posted by KAZ 2010_07_17_
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コメント
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2010-09-22 01:08 編集