2013/03/27 鶏麺～炒めキャベツのタンメン風 桜が咲いた…と思ったら急に寒くなって、全然お花見気分ぢゃなくて、暖かいものが欲しくなってしまいました。そこで、春キャベツを使った鶏ラーメンを作ってみました。スープは、蒸し鶏を作った際に出た鶏のエキスを使用、野菜たっぷりのタンメン風です＾＾ 関連記事 糖質オフうどんde冷やしかき揚げうどん・かに玉うどん マルちゃん糖質30%カット麺で｢鶏そば｣を作ってみる～糖質制限メニュー マルちゃん糖質30%カット麺で焼きそばを作ってみる～糖質制限メニュー 続きを読む
2013/03/25 初めてのアップルリング 初めてのパンシリーズ＾＾今回はアップルリングに挑戦してみました。画像でわかる通り真ん中までパンが埋まってしまいリングじゃなくなってしまいましたが、味や食感はなかなか…の出来栄えでした♪ 関連記事 充電式電動パンキリ包丁（ブレッドカッター）を買換えたけれど… ココアキャラメルの半斤パンとブランパン（糖質制限用） アップルリング 続きを読む
2013/03/21 牛スジのデミグラス煮込み 和牛のスジ肉をゲットしたのでデミグラスソースで煮込みました。もちろん煮込みには圧力鍋なんて使いません(というか持ってない)。いつものように土鍋の遠赤外線頼みです＾＾ 関連記事 炊飯器ローストビーフ～ロースト野菜添え 胡麻醤油風味 揚げ焼きチキン 自家製チャーシュー 続きを読む
2013/03/18 桜あんぱんと、二色角食 珍しく成形パンを作りました。春らしく「桜あんぱん」♪桜の塩漬けが香って、昔ながらのアンパンな感じがステキです＾＾でもこれ、実はデカすぎ！なんです＾＾；もっと小さくつくればよかったｗｗｗ 関連記事 充電式電動パンキリ包丁（ブレッドカッター）を買換えたけれど… ココアキャラメルの半斤パンとブランパン（糖質制限用） アップルリング 続きを読む
2013/03/13 厚切りチキンカツサンド～初めての角食 ホームベーカリーでパンを作るようになってどのぐらいですかねえ。少なくとも今の住まいに転居してきた頃にはやっていましたから、最低でも４年はやっている計算になりますが、なんと、初の「角食」を焼いてしまいました♪ 関連記事 充電式電動パンキリ包丁（ブレッドカッター）を買換えたけれど… ココアキャラメルの半斤パンとブランパン（糖質制限用） アップルリング 続きを読む
