実は最近、少し納得のゆくパンが焼けるようになってきたんです＾＾まだパン型で食パンを焼くだけなんですけれど、クラストの感じ、クラムの感じなんかがちょっといい感じなんですよね＾＾



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伊豆旅行の二日目。美味しいものの写真です＾＾

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伊豆へ1泊旅行～温泉に浸かってきました。今回は珍しくお料理ではなく、伊豆のおいしいものの記録です＾＾



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大きな肉をカットせずにそのまま煮込めるように…と、大きめで底の平らな土鍋を買いました＾＾最近は肉を煮込むのはもっぱら土鍋専門で、圧力鍋はもう欲しいと思わなくなりました。



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親子丼アレンジの番外編というか、毎年恒例の自家製イクラを作りました。一昨年は醤油漬け、昨年は塩漬けでしたが、今年は塩麹で漬けてみました。



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