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2012/02/27

自家製ポン酢・マーマレード作り

実家から送って貰った柑橘類と格闘して、ポン酢と、マーマレードを作りました。

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2012/02/24

醤油麹チキンの竜田サンド

醤油麹を使った竜田揚げを、自家製バーガーでサンドしました。

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2012/02/23

塩麹スペアリブのオーブン焼き

スペアリブを1週間ほど、塩麹に漬け込み、オーブン焼きにしてみました。

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2012/02/21

トマトソースベースのソイカレー

市販のトマト缶を使って、簡単でおいしい豆カレーをつくりました。

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