2011/09/07

【ホームベーカリー】焼きピロシキ

パン作りの記事が異常に少ないですね^^;;
結構、日常的に作っているんですけども、記事にするほどでもない…というか。

にほんブログ村 料理ブログ ホームベーカリーパン作りへ人気ブログランキングへ




前日、焼き春巻き用に作った「餡」が、まるでピロシキだったので、
ピロシキが食べたくて、同じようなものを二日連続で作ってしまいました。


■パン生地

 ・強力粉(ゴールデンヨット)80g
 ・強力粉(イーグル)60g 計140g
 ・塩…3g
 ・砂糖…7g
 ・スキムミルク…8g
 ・植物油…7g
 ・ドライイースト(フェルミパン)2.1g

ホームベーカリー、パン生地コースで生地を作りました。


■餡

 ・鶏ひき肉
 ・玉ねぎ、人参、木耳、春雨、ゆで卵
 ・塩、胡椒、醤油、オイスターソース

具材を水気がなくなるまで炒め、オイスターソースを利かせて味付けました。




パン生地で餡を包んでオーブンで焼いたらできあがり…^^


P1050381b.jpg

おぉ、結構うまくできちゃいましたヨ^^


漏れも、パンクもなくキレイに焼きあがりました。
早速、食べてみましょう…



P1050384b.jpg

あっ…

ゆで卵、入れ忘れちゃいました^^;;


あ~あ、失敗。
これじゃぁ前日の春巻きと、「皮」が違うだけで、一緒ジャン…^^;;

で、味は悪くないでしたよ。
パンもふっくら焼けていて、香りがメチャよくてちょっと満足デシタ♪



■その他のパン

 ・のりたまパン
  P1050293b.jpg
  P1050294b.jpg

 ホームベーカリーの食パンコースにて。
 トッピングにフリカケの「のりたま」をいれました。
 塩味で結構旨かった^^


 ・シナモンロール
  P1050187b.jpg
  P1050190b.jpg
  いまだに成功というか、自分で納得がゆかないシナモンロール…^^;
  手放しで「旨い!」って言えるシナモンロールが焼けません。
  もうほとんど「天敵」に近いです。


 ・胡麻フレンチ食パン
  P1050102b.jpg
  塩と砂糖だけのリーンな食パンに、胡麻を大量にトッピング。
  香ばしくて、噛めば噛むほど旨みが出てくる、我が家の最近のお気に入りテーブルパン。


そんなこんなの、ホームベーカリー生活です♪



ご馳走さまでした。

+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +

Posted by KAZ 2011_09_07_


拙い記事を最後までお読み頂き、ありがとうございましたm(_ _)m


応援クリックを、是非ヨロシクお願いいたします!!
↓のバナーをポチっポチっとご協力をお願いします!

ポチっとご協力頂けると、次の記事への意欲がグンと高まります^^


にほんブログ村 料理ブログ ホームベーカリーパン作りへ人気ブログランキングへ





関連記事

コメント

非公開コメント

こんばんは。
ピロシキ。
腕があればホームベーカリーでもいろいろできますね!

ではでは。
ポチット!

Re: タイトルなし

こんばんわ。

> ピロシキ。
> 腕があればホームベーカリーでもいろいろできますね!

そう難しいことやってないですよん。HBあれば誰でも出来ちゃいます♪
そのためのHBですからねぇ^^

> ではでは。
> ポチット!

いつもありがとうございます!