2011/06/27

【ホームベーカリー】じゃがマヨピザ

義父から貰ったじゃがいも。。。たくさんあるので美味しく食べる方法を考えます^^
今回は「ピザ」にしてみよう…ということに。ジャガイモのピザなら「じゃがマヨ」でしょ。

にほんブログ村 料理ブログ ホームベーカリーパン作りへ




ホームベーカリでピザ生地を作ります。
P1030895b.jpg


  ・強力粉(イーグル)125g
  ・水 80g
  ・塩 2g
  ・蜂蜜 10g
  ・植物油 8g
  ・ドライイースト 2.2g


ピザの具材は…
P1030897b.jpg
じゃがマヨと、コーン&ベーコンのハーフ&ハーフで…。


生地を発酵させてから伸ばし、具材を盛ります。
P1030898b.jpg
この上に、チーズを盛ります。



オーブン220度で30分。
P1030901b.jpg

ちょっと他に気をとられた隙に、焦げちゃいました^^;;
最後の最後で失敗しちゃいました。。。(泣)
ピーマン、黒こげですもんね。


それでも、じゃがマヨは旨い!^^
こってりで、ボリュームたっぷりで大満足でした。


P1030905b.jpg

コーン&ベーコンも定番ピザらしい安定感^^

メタボさんなので、チーズを控え気味なのがちょっと残念なんですが、
ピザ生地の状態もバツグンで、旨いピザができました^-^v

自家製で作った辛味オイル~鷹の爪のオリーブオイル漬け~とも相性バッチリでした♪



ご馳走さまでした。

+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +

Posted by KAZ 2010_11_27_


拙い記事を最後までお読み頂き、ありがとうございましたm(_ _)m

応援クリックを、是非ヨロシクお願いいたします!!
↓のバナーをポチっポチっとご協力をお願いします!

ポチっとご協力頂けると、次の記事への意欲がグンと高まります^^


にほんブログ村 料理ブログ ホームベーカリーパン作りへ




関連記事

コメント

非公開コメント

KAZさま、こんばんわ

ちょっとご無沙汰してしまいましたが、
ブログデザイン大変更ですね!
すっきりしていて料理ブログであることはすぐにわかる良いデザインだと思います^^

ピザ、私も娘も好きなんですよねぇ。。。
お父様からジャガイモ頂けるなんて幸せですね^^
奥様の家族とも仲良くされているんですね。
幸せのおすそ分けいただきました。。。
応援させて頂きますね!

Re: タイトルなし

こんにちわ>ちなママさん

> ちょっとご無沙汰してしまいましたが、
> ブログデザイン大変更ですね!
> すっきりしていて料理ブログであることはすぐにわかる良いデザインだと思います^^

ありがとうございます。
なんか前のは「釣り」の頃に設定したテンプレだったので、
料理メインになってから、ちょっとイメージが合わないかも…って。
でも、サイドの幅とか変えていたので、テンプレ変更すると面倒で放置していました。
ついに…って感じです^^

> ピザ、私も娘も好きなんですよねぇ。。。
> お父様からジャガイモ頂けるなんて幸せですね^^
> 奥様の家族とも仲良くされているんですね。
> 幸せのおすそ分けいただきました。。。

家内の実家、居心地がよくて^^
自分の家でもないのに、「ただいま」って言っちゃいます^^

> 応援させて頂きますね!

いつもありがとうございます^^