2011/02/28

椒房庵 七味明太子 お取り寄せ

年末に取り寄せた明太子がなくなりましたので、新たな明太子を取り寄せました。
今回は、ちょっと変わったところで「七味明太子」です。

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前回の明太子は、大きくて味付け我が家好みで好評でした。
デカいのが5腹も来たので、冷凍庫で保存しつつ食べてきましたが、
ついに食べきってしまいました。

美味しかったので同じ明太子を…、とも思ったのですが、
色々と試してみたら?という奥さんの果敢な発言で、ブランニューを探すことに…。
そして見つけたのが、椒房庵の「七味明太子」でした。

P1020142b.jpg


一般的な明太子は、唐辛子粉に漬け込みますので、言ってみれば「一味」ですが、
「七味明太子」は、その名の通り、「七味」に漬け込んであります。

唐辛子・山椒・白胡麻・黒胡麻・陳皮・青海苔・麻の実・芥子(ケシ)の実で8種類ですが、
胡麻を1つに数えれば、七味…です^^
たらこは北海道産だそうです。もちろん無着色。

P1020144b.jpg

見た目、なかなか旨そう…でショ?

ものすごく赤いし、七味なんて聞くと、舌が痺れるほど辛い?なんて想像しますが、
辛いのは辛いですが、意外に後を引かない辛さで、さわやかです^^

うん、これは好きです^^

P1020148b.jpg

炊き立てご飯に乗せて、バクバクとメシを食ってしまいました^^

  ンまい!


ご飯のお供の片翼は、やっぱ魚卵ですねぇ^^

ご馳走さまでした。

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Posted by KAZ 2011_02_28_


 拙い記事を最後までお読み頂き、ありがとうございましたm(_ _)m
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コメント

非公開コメント

No title

こんにちは。
一味の明太子はよく見ますけど、七味って珍しいですね。
たらこだけでも飯ガッツリ食べてしまう僕。
七味明太子も滅茶苦茶美味しそうですねぇ、、、たのんだらガッツリ食べてしまいそう(^^;)

魚卵って、、、いいですよねぇ、、、、
ぽちっと♪

Re: No title

こんにちわ>あひる課長さん

> 一味の明太子はよく見ますけど、七味って珍しいですね。

そうなんです。
見つけて、へぇ~っと思って買ってみたら、これがなかなか旨いんです^^

> たらこだけでも飯ガッツリ食べてしまう僕。
> 七味明太子も滅茶苦茶美味しそうですねぇ、、、たのんだらガッツリ食べてしまいそう(^^;)

ガッツリ食べます、正直言って^^;
課長さんならお酒、進んじゃうんだろうなぁ…。

> 魚卵って、、、いいですよねぇ、、、、

はい、魚卵は好きす。
だからダイエットが進まない…てへ^^;

> ぽちっと♪

ありがとうございます!