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2010/11/09

インスタントなチーズクリームパスタ

インスタントのパスタソース、増えましたね。
たらこはよく使うんですが、他はほとんど食したことがありません。
そこで、いくつかみつくろって試食してみることに…。

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今回の「チーズクリーム」は、オーマイから発売されているものですね^^
P1010331b.jpg


「ゆででパスタにまぜるだけ」だそうですが、
よく利用する「たらこ(S&B)」もそうですが、まぜるだけでは若干旨みが足りません。
そこで、旨み調味料や出汁醤油、オイル、香辛料などを加えてアレンジしています。

今回の「チーズクリーム」も、ソースをお皿に出して舐めてみましたが、
いかにもレトルト、インスタント…なお味なので、少し手を加えることにしました。


あらかじめ皿に出したソースに、チーズを足し、バターとコンソメ、ガーリックパウダーなど
味を良くして、旨みを加えそうなものをちょこちょこと足してよくソースと混ぜておきます。

そこへ茹で上がったパスタを加え、パスタの熱でバターやオイルが溶け、
具材やチーズがパスタ全体に絡むよう、手早く混ぜ合わせます。

別途に焼いておいたベーコンと、目玉焼きを乗せて完成です^-^

_P1010334b.jpg

付属のドライパセリ&黒胡椒をふりかけていただきます。


まずくはないです。
ちゃんとチーズの味です。
当たり前ですよね^^
[チーズクリーム]って名前で売られているんですから。

ただですね、どうもこの、うまく言えないんですけどスッキリしないというか、
妙にどっしり重くて…、というか。その割りに味自体は薄味っぽくて物足りない変な感じ。

チーズやら、バターを足したからかもしれませんが、そうかもしれませんけれど、
自分としては逆にそれで軽くしてる感じがするんですよねぇ^^;


もう1包あるんで、もう一度試してみます^^;

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Posted by KAZ 2010_11_09_


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