記事一覧

究麺のかんたん冷やし中華

こう毎日暑いと、さすがの袋麺の王者~ラ王~も出番がなくなるか…と思いきや、我が家では冷やし中華用の麺として、この暑い最中でも登場しています♪でも、ラ王をしのぐ、冷やし中華向けの麺を見つけてしまいました^^...

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トマトソースの冷やし中華

トマト冷やし中華って検索すると、ほぼ「トマトが乗ってる」冷やし中華が出てきます。別の言葉で検索すれば出てくるのかもしませんが、とりあえずトマトソースの冷やし中華はあまりなさそうです^^難しかったり、面倒なことは全然なくて、具材をトマトソースに合うものにするぐらい…。あとは市販の冷やし中華を作る要領で簡単にできちゃいます♪...

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汁なしちゃんぽん

汁があるのが「ちゃんぽん」、汁がないのが「皿うどん」ってわけでもなくて、ちゃんぽん用の太麺を使った「柔らかい麺の皿うどん」というのもあるし、同じように太麺にあんかけ具材を乗せた「汁なしちゃんぽん」というのもあって、何が何だかよく分からないですが、気分は「汁なしちゃんぽん」なのです^^...

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鶏麺~炒めキャベツのタンメン風

桜が咲いた…と思ったら急に寒くなって、全然お花見気分ぢゃなくて、暖かいものが欲しくなってしまいました。そこで、春キャベツを使った鶏ラーメンを作ってみました。スープは、蒸し鶏を作った際に出た鶏のエキスを使用、野菜たっぷりのタンメン風です^^...

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インスタントちゃんぽんにハマる!

インスタントの~袋入りの~ちゃんぽんって食べたことあります? 最近、たまたま食べてからハマっちゃってます。  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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【ルクエ】コラーゲン鶏そば

ルクエのスチームバッグを使ってスープを取ってコラーゲン鶏そばを作りました。  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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ニラ鶏塩そば

寒い時には、コラーゲンたっぷりの鶏ガラスープの中華麺が旨いんです♪  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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【アジア麺】台湾ラーメン ピリ辛醤

何気なしに買った台湾ラーメン、すっごく辛かった^^;;  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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【アジア麺】チキンスープのフォー

今回の「アジア麺」は、ベトナムのチキンスープのフォーです。  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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【アジア麺】鶏だんごのフォー

最近、すっかりアジアン麺にハマってしまって、アジア食材のお店に通っています。今回は、熱湯3分で戻るフォーというのを見つけたので使ってみます。 ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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【アジア麺】キムチNUI

先日ご紹介した「NUI」は意外に反響がありました^^今回は、そのNUIを使った暖かい汁麺にキムチでパンチを利かせてみました。...

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【アジア麺】チキンNUI

今日はライスパスタを使ったアジアンなヌードルを作ってみます。スーパーで「ライスマカロニ」「フジッリ」として売られているものを使いました。...

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