記事一覧

春キャベツのナポリタン・さんまのペスカトーレ

書かなきゃ書かなきゃ…と思いながら忙しさにかまけて、早くも2014年1月が終わってしまいそうです。まだまだ寒いですが、でも、そこかしこに「春」を感じますね。例えばキャベツ。冬のキャベツに比べて、ぐっと巻きが緩くなっています。そんな甘い春キャベツを使ってナポリタンを作ってみました。...

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具沢山のラザニア

前日作ったミートソースのリメイクでラザニアを作ってみました。ナスやじゃがいも、しめじなど具沢山のラザニアにしてみました♪...

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和パスタ~蓮と木耳のにんにく醤油

漬け込んで1年。我が家自家製の「にんにく醤油」2012年版のデビューです^^熟成にんにく醤油を、蓮根やキクラゲ等とパスタに絡めました♪...

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アサリとシメジと蕪葉のにんにく醤油パスタ

アサリの剥き身、しめじ、蕪の葉を具材に、自家製にんにく醤油のパスタです♪...

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茄子とトマトソースのパスタ四変化

前回は子どもっぽい嗜好だ…ってお話しをしましたけれど、大人になってから好きになったものも少なくありません。その1つが、茄子とトマトソースの組み合わせ…^^  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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ほのかに和テイストの簡単ペスカトーレ

退院後、初めての「自分お一人様ランチ」は、やっぱりパスタになりました^^簡単だし、旨いし、ワンプレートで済んじゃうので、パスタはランチ向きですね。。。  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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濃厚トマトチーズのパスタ

トマト&チーズでこってり系パスタを作ってみました。感じで言うと、ピザっぽいパスタ・・・ですかねぇ^^  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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アボカドチーズクリームパスタ

今日はインスタントのパスタソースを使ったパスタです。店頭で見かけて、誘惑に負けて買ってしまいました^^;  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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塩麹熟成卵黄のカルボナーラ

私、かなりパスタ好きさんです。中でもカルボナーラには目がありません。今回は、塩麹で熟成させた卵黄をトッピングしたカルボナーラです。  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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辛味にんにく醤油パスタ~パスタ3種

自家製のにんにく醤油を使ったパスタです。良い香りとパンチの効いた味が自慢です♪3種類のパスタを紹介します。  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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海老の香りのトマトクリームパスタ~パスタ6種

海老の風味満点のトマトクリームパスタです♪  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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【パスタ】チキンとアスパラのジャポナーラ~パスタ4品

コーヒーミルクと牛乳で作る「なんちゃって」の和製カルボナーラです。  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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【パスタ】小海老とキクラゲのにんにく醤油

実はワタクシ、週7日のうち、4~5日はパスタ・ランチで生きています♪  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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【パスタ】クリームオムレツのミートソース

オムレツが好き。ホワイトソースが好き。そしてミートソースが好き…^-^  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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【簡単パスタ】ガーリック・トマトのスパゲティ

ランチ、何にしよ~かなぁ…と迷った時、パスタソースのパスタになる可能性大です^^;  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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【パスタ】ラザニアみたいなリガトーニ

極太のリガトーニを使って、ラザニアみたいな何かを作ってみました^-^  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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激安トマトdeボンゴレ・ロッソ

めっちゃ安の「Polpa di Pomodoro」で、一人ランチにボンゴレ・ロッソを作りました。 ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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ルーミックで簡単15分ミートソース

ルーミックの粉末ソースを使ってちょ~簡単なミートソースを作ります。 ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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【パスタ】ラム・ラグーソースのミッレリーゲ

やっと見つけた太いリガトーニ~ミッレリーゲ♪今日はこのパスタを使って、ラム肉のラグーソースのミッレリーゲです^^...

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【パスタ】銀ダラのペスカトーレ

ペスカトーレは、伊の漁師が、余りものの雑魚や魚介を使って作ったのが始まり…という割りに、魚を使ったペスカトーレって、あまりお目にかかりません。...

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【レンジでパスタ】パスタを作ってみました…

今ドキの「電子レンジ調理器」はスグレモノ…「ご飯一合炊き」を使うとそう思います。そこで、同じ電子レンジ調理器の仲間「レンジでパスタ」を使ってパスタを茹でてみます。...

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【パスタ】カラボナーラ

また妙なものを思いつきました^^;大好きなパスタ、カルボナーラが辛かったらどんな味なんだろ??って…。(8/30追記)...

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【パスタ】とろ玉ミートソースのリガトーニ

太いマカロニみたいなパスタ…リガトーニが食べたいっ!でも、そこら辺のスーパーではなかなか売っていないんですよね~~。...

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