記事一覧

野菜ごった煮のレンチンカレー~レンジdeカリー

冷蔵庫にある野菜を手あたり次第に煮込んだランチカレーです。レンチン調理器を使って12分加熱で食べられます^^忙しいランチタイムにとりあえず…でもその場で煮込んだカレーが食べられるのは嬉しいですねぇ^^...

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和牛すじと新玉ねぎの煮込みカレー

義父から送られた大量の新玉ねぎは、色々調理して食べたんですけど、中でも出色のできだったのがコレ~「うぉりゃ!」ってほど新玉を刻んで炒めて、和牛のスジと一緒に煮込みました。トロトロでコク深いカレーができました^^...

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炊き込みドライカレーとタンドリーチキン

炊飯器で炊き込んだドライカレーに、ヨーグルト+香辛料で漬け込んだタンドリーチキンをのっけました。ドンブリもそうですが、メシの上に何かのっかっている…というのは、どこか幸せなカンジがします^^...

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土鍋カレー(3)~ごろごろ牛タンカレー

この暑さは普通なの?それとも異常なの?今年は妙に暑さが残っている印象がありますね。関東では、ついに取水制限が始まりました。まだ10%ですけれど、このまま山間部に降雨がないとさらに制限が強くなるかもしれません。節水しませう。。。  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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塩麹タンドリーチキンと炊きこみドライカレー

バカみたいな暑さと、とんでもない雨の降り方がなんだか不安な今日この頃です。今回は、塩麹を使って簡単お手軽にタンドリーチキンをつくりました。お釜で炊き込んだドライカレーに添えました。こちらもお釜で炊くだけ、簡単です^^  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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土鍋カレー(2)~鶏手羽元の煮込みカレー

夏だ!カレーだ!というわけで、安易に逃げております^^;今回も「土鍋カレー」です♪  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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土鍋カレー~ごろごろ牛肉のスタミナカレー

久々に料理記事をアップします^^;今のところあまり色々できないので、料理すること自体少ないんですがそんな時は、やっぱり…って感じでカレーです^^  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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コーンとグリンピースのドライキーマカレー

最近、やたらカレーが多いのです^^意識はないのですが、もしかすると本人に内緒のマイブームかもしれません^^;;  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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オムドライカレー

また食べたくなって作った「ドライソイカレー」を、オムレツにしてみました♪なんだか子供に戻ったような、気持ち弾むようなおうちカレーのランチでした^^  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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おそうじドライカレー

冷蔵庫のおそうじがてらに在りあわせ野菜のドライカレーをつくりました。  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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トマトソースベースのソイカレー

市販のトマト缶を使って、簡単でおいしい豆カレーをつくりました。  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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素揚げ野菜のキーマカレー

今日はカレーにしました。挽肉のカレーを作ってみました。  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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【レンジでマルチパン】電気カレーライス

先日購入し、チキンソテーが焼ける!ということで私的に大絶賛だったマルチパン。それじゃあ、マルチパンだけでカレーとかできるのかな…、ちょっと興味ありません?...

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レトルトカレーを旨い一皿にするために…

カレーが食べたい。まずはそれがあって、しかし、手間ヒマかけている時間はない…。でもどうせ食べるなら、できる限り旨い一皿であって欲しい…そう思うんですよね^^...

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チキンドライキーマカレーをどんぶりで?

鶏挽肉を使って、汁なしのキーマカレー~いわゆるドライキーマカレーを作りました。今回は、初めて市販のルーを使わずに香辛料と調味料のみで作ってみましたが…^^;...

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鶏挽肉とキャベツのカレー

カレーが食べたい!と思い立ちました。冷蔵庫に相談しましたが、一般的なカレーの具材は見当たらず…^-^;...

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牛すじの赤ワイン煮込みカレー

山形牛のスジ肉が手に入ったので、赤ワインでじっくり煮込んでカレーにしました。特別なことはせず、オーソドックスに煮込んだ王道のカレーです♪...

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手羽先&タンドリーライスのワンプレート

タンドリーに漬け込んだ手羽先を使って、タンドリープレートを作りました^^...

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豚肉と豆苗のチポートレイ炒め

ハラペーニョの燻製ソース、チポートレイを使った炒め物第2弾です。独特の酸味と辛味が新鮮で最近お気に入りです。...

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野菜キーマのカレープレート

たっぷりのみじん切り野菜とひき肉でカレーを作りました。先日マスターしたタンドリーチキンも添えてワンプレートで仕上げました。キーマカレー タンドリーチキン ワイン バローロ...

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タンドリーチキン完成版

何度か試行錯誤してきた我が家流タンドリーチキンですが、ようやく「完成版」といえるものが出来上がりました^^ひとまずこれをもってひと段落としようと思います♪タンドリーチキン チキン料理...

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こんにゃく米 マンナンヒカリでカレーライス

炊飯時に混ぜると、カロリーカットができる~こんにゃくを加工した食品です。...

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我家流 ひき肉のドライカレー02

まったりと過ごす土曜日の午後、ふと思い立ちドライカレーを作りました^^我家で「ドライカレー」といわれるのは、よくある「カレーチャーハン」ではありません。「ひき肉とみじん切り野菜の汁なしカレー」と言えば一番近いでしょうか…。...

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