記事一覧

アップルリング

新年あけましておめでとうございます。しばらく記事更新をサボっておりましたが、皆さんお元気で、無事に新年を迎えられたこととお慶び申し上げます^^新年最初のパンは、アップルリングになりました♪...

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ふつうの食パン

120x120のパン型を買いました^^ごく普通にパン屋さんで売っている食パンのサイズ♪これで2回目だけど、くっつかずに焼けるようになりました。どうすればいいのか分かってしまえば簡単なんだねえ^^;;今までの苦労は何だったの?というカンジ…。...

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プチパンと、初収穫のニンニク

表面がパンと張っていて、それでいてカチカチでもない。ちゃんと高さが維持できていて、底面の角が丸い…。なんだか、ようやくちゃんと焼けたのかな?というパンです^^今回のパンは、今までと作り方を変えてみたんです。...

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ソレドール+パネトーネマザーの角食パン

最近ずっと使っている「パネトーネマザー」。甘い独特の香りが好きで使い続けています^^焼き上がりの何ともいえないよい香りが部屋に漂っていて、仕事をしたり、テレビを見たりしている時に、ふと鼻先を香りがかすめる瞬間がとても好きなんです^^...

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初めてのアップルリング

初めてのパンシリーズ^^今回はアップルリングに挑戦してみました。画像でわかる通り真ん中までパンが埋まってしまいリングじゃなくなってしまいましたが、味や食感はなかなか…の出来栄えでした♪...

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桜あんぱんと、二色角食

珍しく成形パンを作りました。春らしく「桜あんぱん」♪桜の塩漬けが香って、昔ながらのアンパンな感じがステキです^^でもこれ、実はデカすぎ!なんです^^;もっと小さくつくればよかったwww...

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厚切りチキンカツサンド~初めての角食

ホームベーカリーでパンを作るようになってどのぐらいですかねえ。少なくとも今の住まいに転居してきた頃にはやっていましたから、最低でも4年はやっている計算になりますが、なんと、初の「角食」を焼いてしまいました♪...

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軽~い食パン

またまた配合を変えたのですが、今回のはちょっとお気に入りな感じです^^ 「軽い」のが特徴のパンです。持った感じも軽いですし、食感も軽い、トーストにするとサクっと歯切れのよいパンです♪というか、すんごい膨らみました^^...

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いい感じの食パンレシピ

実は最近、少し納得のゆくパンが焼けるようになってきたんです^^まだパン型で食パンを焼くだけなんですけれど、クラストの感じ、クラムの感じなんかがちょっといい感じなんですよね^^  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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チーズフレンチブレッド~パン型が絶好調に!

どうも最近は話題が連続する傾向にありますね…。ってわけで今回もパン作りの話題です。先日、焼入れをしたパン型がと~っても調子が良くて、パン焼のストレスが2つ減ったのでした^^  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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それなりレーズンパンへの道

いわゆる成形パン~ホームベーカリーにお任せではなく自分で成形してオーブンで焼き上げるパン~が苦手で、ついついHBにお任せになりがちだったのですが、最近、ようやく「それなり」になってきました^^;  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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マーマレードパン~スーパーカメリア成形パン

忙しくてなかなか料理をする暇さえ取れないので、パン作りも疎かになっています。ホームベーカリーお任せの食パンばっかりです^^;  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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今はコレ!な食パンの配合~我が家のパン作り事情

以前にも「見つけた!」「これだ!」と記事を書いた気がしますが、最近の我が家では、2つの配合で食パンウマウマ…ということになっています^^  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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シナモンロール~初めてのアイシング

ほらワタシ、ガッツリ男子だもので、サンドイッチやバーガーが好きで、甘いパンなんてほとんど作ったことがありません。  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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大きなふわふわチーズパン

最近モノにしたふわふわパンのレシピでチーズパンを作りました^^大きなふわふわのパンに、たっぷりチーズを練りこんでみました。  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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ぐるぐるベーコン・チーズロール

このごろ少し成形パンも上達してきて、ようやくふんわりしたパンが…^^;薄切りにしたベーコンとスライスチーズをぐるぐるっと巻いて焼いてみました。  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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【ホームベーカリー】新配合でふわふわ食パン

配合を変えてみたら、ふわふわな食パンができました^^  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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【ホームベーカリー】プチ・チーズ・フランス

チーズを中に仕込んだプチフランスパンを焼きました♪  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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【ホームベーカリー】フレンチブレッド~その2

「スローブレッド・クラシック」を使ったフレンチブレッドです。  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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【ホームベーカリー】最近の我が家のパン事情

最近、自宅で焼くのは、プレーンな食パンが多いので記事になりにくい…のです。  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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【ホームベーカリー】ソーセージパン2種

珍しく成型パンです^^ 2種類のソーセージパンを焼いてみました^^  ランキング参加中♪よろしければクリックお願いシマス♪...

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【ホームベーカリー】焼きピロシキ

パン作りの記事が異常に少ないですね^^;;結構、日常的に作っているんですけども、記事にするほどでもない…というか。...

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【ホームベーカリー】餃子あんぱん

あんぱん、好きですか?牛乳とメチャクチャ合いますよね^^時々あんぱん&牛乳がどうしても食べたくなって、あんぱんを作ります♪...

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