2015/01/09

昆布ジメ甘鯛の炙り

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同じマンションに、釣り好きの友人がいます。
毎週、何かしら釣りに行って、そこそこの釣果を持ち帰りますが、本人も奥さんも調理するのも、食べるのも飽きてしまった…と言っては、我が家にお裾分けが来るようになりました。

2015年の初釣りの得物は高級魚「甘鯛」でした^^

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2012/06/11

ホタテ時雨煮

今年も潮干狩り、行けないなあ…と思ったら、急に食べたくなりました。
潮干狩りに行くと採ってくるハマグリの時雨煮…。

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